от ДЖЕЙМС пише на Ръководства за чай Деликатен бял чай, Бял божур има свеж и мек вкус. Особено вкусно е, когато се приготви студено. Вижте как да го направите правилно, горещ и леден, с моите инструкции стъпка по стъпка. Аз съм сомелиер и мисля, че виното е невероятно. Обичам начина, по който мирише, вкуса му и начина, по който ме кара да се чувствам. Аз съм запален по виното и искам да споделя тази страст с другите. Мисля, че виното е едно от най-невероятните неща на света. Обичам начина, по който мирише, има вкус и ме кара да се чувствам. Това е моята страст и искам да споделя тази страст с другите. Какво е чай от бял божур? Чаят от бял божур е бял чай, съставен от пъпка и две млади листа. Това не е чай от цветове на бял божур.Белият чай идва от китайската провинция Фуджиан и произхожда от Джънхе и Фудинг, същите два региона на Фуджиан като Silver Needle, друг бял чай. Белият божур от Fuding е по-популярният от двата сорта.Твърди се, че начинът, по който листата се разгръщат, докато се накисва, прилича на бял божур, което е една история за това как чаят е получил името си.Бял божур има няколко имена, включително Bai Mu Dan, Mutan White и Pai Mu Tan. Искате ли да навлезете повече в чая? Вижте моето ръководство за начинаещи за зелен чай, ръководство за начинаещи за чай Oolong и моите 10 най-добри съвета за сомелиер за чай. Аз съм абсолютно влюбен във виното. Обичам начина, по който мирише, обичам начина, по който има вкус и обичам начина, по който ме кара да се чувствам. Всеки път, когато пия вино, се чувствам сякаш се пренасям на друго място и време. Чувствам се като в красиво лозе, заобиколен от най-зашеметяващата природа. Това е наистина невероятно изживяване. Бележки за съставките Чай от бял божур За най-добър вкус на чай от бял божур използвайте насипен чай или пакетчета чай.вода Винаги използвайте филтрирана вода, когато правите чай. Моят бял божур Снимка: Harney.comПотърсете чай от бял божур, който включва сребристи неотворени листни пъпки като този Mutan White. ПАЗАРУВАЙ СЕГА Стъпки за приготвяне на горещ чай от бял божур За пълно ръководство за варене, пълни съставки и инструкции, превъртете до дъното. Кипяща вода. Не искате вряща гореща вода за този чай. Най-лесният начин да затоплите вода за чай е в електрическа кана с настройка на температурата . Сварете допълнително вода, за да може да се използва за затопляне на чайника. Загрейте чайника. Налейте част от горещата вода в чайник. Завъртете водата и след това я изхвърлете. Сложете чай от бял божур в чайника и добавете гореща вода. Покрийте чайника и го накиснете. Прецедете чаените листа от бял божур и налейте горещ чай в чаена чаша. Съвет на чаения сомелиер: Затоплянето на чайника помага да се предотврати голям спад на температурата, докато чаят се запарва, така че винаги го включвам, когато искам да направя чай правилно. Стъпки за приготвяне на леден чай от бял божур Всеки студен чай трябва да се приготвя студено, особено чаят от бял божур. Това е УДИВИТЕЛНО вкусно студено приготвено! Сложете чай от бял божур и вода в стомна или стъклен съд. Покрийте и поставете в хладилника да се охлади. Използвайте студена или филтрирана вода със стайна температура за по-добър вкус на студения чай. Прецедете чаените листа и изсипете чая в чаша. Ледът не е задължителен, тъй като чаят е вече охладен. Експертни съвети Бял божур е деликатен чай, така че е най-добре без мляко или захар, но ако обичате сладък, добавете малко захар или пчелен мед. За да подсладите студената варя с бял божур, отидете прост сироп. Толкова е лесно да го направите у дома, като смесите равни части захар и гореща вода, докато захарта се разтвори. Овкусен обикновен сироп или плодов сок може да се използва за овкусяване и подслаждане на студен чай от бял божур.Можете да добавите горски плодове или други плодове и билки, като лимонова върбинка, ако искате да овкусите напитката си. Внимавайте да не изберете нещо твърде силно, което ще надвие чая.Не използвайте вряща гореща вода, за да направите този чай. Прекалено горещата вода може да направи чая горчив.Чаят може да се приготви и да се съхранява в хладилник, покрит до 4 дни. Херметически затворените стъклени съдове са най-добри за съхранение на сварен чай.Да се съхранявайте насипен чай от бял божур, дръжте го в херметически затворен контейнер далеч от топлина, светлина, миризми и влажност. Въпроси, които може да имате Какъв е вкусът на чая от бял божур? Този чай е красив бледожълт, с плодов, леко сладък и меден вкус. Има ли кофеин в белия чай? Да, чаят от бял божур съдържа кофеин. Насипен чай, пакетчета чай или пакетчета чай? Насипният чай винаги е най-качественият чай, тъй като листата са непокътнати и най-ароматни. Сашетата чай са следващият ви най-добър залог. Чаените торбички съдържат чай с най-ниско качество, така че не бих препоръчал да ги използвате за този чай. Чаят от бял божур истински чай ли е? Да, чаят от бял божур идва от Camellia Sinensis растение, така че е истински чай. Свързани Зелен чай Gunpowder Чай Сенча Чай от жасмин Цейлонски чай Чай от хибискус Вие ли го направихте? Моля, оставете оценка със звезди по-долу или преглед в раздел за коментари. Искате ли да запазите тази рецепта в Pinterest за по-късно? Чай от бял божур Деликатен бял чай, Бял божур има свеж и мек вкус. 5от 1 гласВреме за подготовка2 мин Стръмно време3 мин Общо време5 мин курсНапитки Доходностедин сервиране СЪСТАВКИ 1x2x3x ▢един чаша вода + повече за затопляне на чайник▢1 ½ чаени лъжички Чай от бял божур (или 1 пакетче чай) ИНСТРУКЦИИ Кипяща вода. Ако използвате електрическа кана с настройка на температурата, настройте я на 175°F. Загрейте малко повече вода от необходимото, за да може да се използва за затопляне на чайника. Ако кипи вода на котлона, оставете я да заври, след което изключете котлона. Използвайте филтрирана вода за варене. Водата е единствената друга съставка в чая, така че по-добрата вода е равна на по-добър чай. Загрейте чайник. Налейте гореща вода в чайник наполовина и го завъртете малко. Изхвърлете водата. Затоплянето на чайника е допълнителна стъпка, за която всички професионалисти в областта на чая отделят време, така че когато чаят се накисва, температурата на водата да не падне драстично. Сложете чай от бял божур в чайника и добавете гореща вода. Покрийте чайника и накиснете за 3 минути. Прецедете чаените листа от бял божур и налейте горещ чай в чаена чаша. ОБОРУДВАНЕ Електрическа кана Воден филтър Чайник ЗАБЕЛЕЖКИ Как да си направим Cold Brew студен чай от бял божур В кана или стъклен съд сложете чай от бял божур и хладка вода или вода със стайна температура. Покрийте съда и го оставете в хладилник за поне 6 часа. Разбъркайте, за да се уверите, че чаените листа се навлажняват от водата и не остават сухи върху водната повърхност. Използвайте филтрирана вода за по-добър вкус на студен чай. Най-доброто време за накисване е 6-12 часа. Прецедете чаените листа и изсипете чая в чаша. Ледът не е задължителен, тъй като чаят е вече студен. Ръководство за варене Горещ чай от бял божур ЧАЙ: 1 ½ чаени лъжички чай от бял божур или 1 пакетче чай ВОДА: 1 чаша (8 течни унции) ТЕМПЕРАТУРА НА ВОДАТА: 175°F ВРЕМЕ НА СТАРКАНЕ: 3 минути Студен чай от бял божур Cold Brew ЧАЙ: 1 ½ чаени лъжички чай от бял божур или 1 пакетче чай ВОДА: 1 чаша (8 течни унции) ТЕМПЕРАТУРА НА ВОДАТА: Студена вода ВРЕМЕ НА НАСТАНЯВАНЕ: 6 часа Съвети Бял божур е деликатен чай, така че е най-добре без мляко или захар, но ако обичате сладък, добавете малкозахар ' data-eafl-name='' data-eafl-shortcode='%3Ca%20class%3D%22eafl-link%22%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2tKyUFE%22%20data- eafl-id%3D%2216669%22%20data-eafl-text%3D%22sugar%22%3E%3Cstrong%3Esugar%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fa%3E'> захар илипчелен мед. ' data-eafl-name='' data-eafl-shortcode='%3Ca%20class%3D%22eafl-link%22%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2SA3Py7%22%20data-eafl -id%3D%2216677%22%20data-eafl-text%3D%22honey.%22%3E%3Cstrong%3Ehoney.%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fa%3E'> пчелен мед. За да подсладите студената варя с бял божур, отидетепрост сироп. ' data-eafl-name='' data-eafl-shortcode='%3Ca%20class%3D%22eafl-link%22%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2Tdefon%22%20data-eafl -id%3D%2216673%22%20data-eafl-text%3D%22simple%20syrup.%22%3E%3Cstrong%3Esimple%20syrup.%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fa%3E'> прост сироп. Толкова е лесно да го направите у дома, като смесите равни части захар и гореща вода, докато захарта се разтвори. За да подсладите студената варя с бял божур, отидетепрост сироп. ' data-eafl-name='' data-eafl-shortcode='%3Ca%20class%3D%22eafl-link%22%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F2Tdefon%22%20data-eafl -id%3D%2216673%22%20data-eafl-text%3D%22simple%20syrup.%22%3E%3Cstrong%3Esimple%20syrup.%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fa%3E'> прост сироп. Толкова е лесно да го направите у дома, като смесите равни части захар и гореща вода, докато захарта се разтвори. Овкусен обикновен сироп или плодов сок може да се използва за овкусяване и подслаждане на студен чай от бял божур. Не използвайте вряща гореща вода, за да направите този чай. Прекалено горещата вода може да направи чая горчив. Чаят може да се приготви и да се съхранява в хладилник, покрит до 4 дни. Херметически затворените стъклени съдове са най-добри за съхранение на сварен чай. Да се съхранявайте насипен чай от бял божур, дръжте го в херметически затворен контейнер далеч от топлина, светлина, миризми и влажност. ХРАНЕНЕ Калории:един|Въглехидрати:единж|натрий:12мг