от ДЖЕЙМС пише на Ръководства за чай Научавате толкова много, като наблюдавате процеса на накисване и опитвате всеки внимателно подбран чай на дегустация с водач. Ето местата в Ню Йорк, където можете да го изпитате сами. Обичам чай! Аз съм голям фен на дегустациите на чай, защото научавате толкова много за различните видове чай и как да ги приготвяте правилно. Силно препоръчвам да разгледате една от тези ръководени дегустации на чай в Ню Йорк. Спомням си с умиление първата си ръководена дегустация на чай преди четири години и това ме накара да се превърна от обикновен пияч на чай в пълен пристрастен към чая и чаен сноб. Дегустацията на чай с водач е удоволствие и преживяване, различно от всяко друго. Опитен експерт по чай ще ви преведе през процеса на правилно приготвяне и дегустация на насипен листен чай. Целият процес на разглеждане на сухите листа, накисване на чайовете, дегустация на всяко накисване и изследване на мокрите листа е завладяващ. Когато резервирате дегустация на чай, уверете се, че хапвате нещо преди и след, тъй като целият този чай може да ви накара доста да се нервирате. Дегустации на чай с водач в Ню Йорк Плаваща планина Скорошно допълнение към сцената на чай, Floating Mountain се намира в Upper West Side. Всеки три чая от менюто им за ви осигурява две накисвания от всеки в традиционен гайван. Обичам да се отбивам в Папаята на Грей за специалната рецесия (два хот-дога и едно питие), преди да отидете до Плаващата планина за чай. Само бележка, че трябва да свалите обувките си, преди да седнете да пиете чай. Течен златен чай Наскоро бях на частна дегустация на чай с Liquid Gold Tea и корейския експерт по чай Yoon Hee от TeaClassics и това беше една от най-добрите дегустации на чай, които някога съм изпитвал. Можете да резервирате своя собствена с Corinne of Liquid Gold Tea. Започва от . Ако сте в Калифорния, резервирайте a дегустация с Юн Хи - тя е страхотна! T Shop Вървете по коридора покрай психически магазин и ще забележите T Shop в Сохо. По време на дегустацията на чай вижте как Тереза или някой от нейния персонал майсторски приготвя и ви разказва за техните първокласни чайове. Ако търсите дегустация на чай пуер, това е мястото. След това отидете на Пица на Принц Стрийт зад ъгъла и вземете техния пеперони квадрат. Това е любимата ми пица в града. Той има компания Елена или Алехандро сядат с вас за около 1,5 – 2 часа и това е като малък майсторски клас по тайвански чай oolong. Предлагат се малки хапки, които да придружават дегустацията, но обикновено търся нещо за ядене, след като изпия целия този чай. Силно препоръчвам да вземете солено или сладко ястие в Té след дегустацията на чай. на човек. Прочетете за моя опит, когато Té за първи път започна да предлага своите дегустации. (Цените и форматът се промениха малко, откакто отидох за първи път.) Чай пиян Tea Drunk е мястото, където имах първата си дегустация на чай и това беше специално изживяване, защото така започнах сериозно да се занимавам с чай. Редовната дегустация на чай с водач за двама продължава един час и на 5 е една от най-скъпите дегустации на чай в града. Тази сесия включва три чая, приготвени в стил гонг-фу. Вземете руло от омар на Омарът на Люк надолу по улицата, ако търсите хапка след това. 29B Чайна къща Комплект за дегустация в 29B Teahouse е най-близкото до организирана дегустация на чай, което можете да получите там. Никой не седи или по-скоро стои срещу вас за цялото изживяване, но всички чайове се приготвят и варят пред вас. Три чая са съчетани с малки сладки хапки и варират от – в зависимост от комплекта. Менюто с храна е малко ограничено - наистина не можете да направите храна от него. Корен и кост е наблизо, ако искате нещо по-сърдечно. Дегустация на чай у дома Ако искате да започнете да се занимавате с чай и искате да опитате чай у дома, ето ръководство за приготвяне на чай улонг в глинен чайник правилно. 10 мисли за това къде да отидете за дегустация на чай с водач в Ню Йорк