Чаен сандвич // Foie Gras

от Аделин пише на Рецепти за чай

Този сандвич с чай е вдъхновен от сандвича с чай от гъши дроб, който имах в Shangri-La Paris. (Вижте моята публикация и снимки на тяхната версия.) Кремообразен и сладък, сандвичът с чай на Shangri-La беше толкова вкусен, че исках да създам свой собствен. Аз съм голям фен на Ризлинг. Обичам флоралния му аромат и начина, по който може да бъде едновременно сладък и тръпчив. Това е универсално вино, което се съчетава добре с много различни храни. Ризлинг е едно от любимите ми вина. Обичам флоралния му аромат и начина, по който може да бъде едновременно сладък и тръпчив. Това е универсално вино, което се съчетава добре с много различни храни.

САНДВИЧ С ЧАЙ ГЪШИ ГРА

СЪСТАВКИ
Бял хляб
Готови за ядене Патешки гъши дроб
Плодово желе
Микрозелени
морска сол



НАПРАВЛЕНИЯ
1. Изрежете кръгове от хляба с помощта на формичка. Леко препечете.
2. Разстелете гъши дроб върху препечен хляб, лъжица купчина желе в центъра, след това отгоре с микрозеленчуци.
3. Поръсете с морска сол. Наслади се!

1 мисъл за сандвич с чай // Foie Gras