от Въздух пише на Bubble Tea Многослойна червена, бяла и синя напитка с boba! Получете лесни инструкции стъпка по стъпка, за да направите този освежаващ чай с балончета у дома само за няколко минути. Виното е едно от любимите ми неща на света. Обичам начина, по който мирише, вкуса му и начина, по който ме кара да се чувствам. Аз съм голям фен на червеното вино, но харесвам и белите и пенливите вина. Мисля, че виното е нещо, на което всеки трябва да се наслаждава. Това е чудесен начин да се отпуснете след дълъг ден или да отпразнувате специален повод. Вярвам, че има вино за всеки, просто трябва да намерите правилното. Ако търсите страхотно вино, бих препоръчал да опитате няколко различни вида, докато намерите това, което ви харесва. Не се страхувайте да помолите вашия местен сомелиер за помощ; те са експерти в намирането на идеалното вино за вас. Рецепта Акценти Наслоен балон чай ( чай с мляко ) с топчета от тапиока и ягодов сироп на дъното, мляко в средата и горен слой от чай от цветя от пеперуден грах на върха. Чаят от пеперуден грах е билков чай, който е естествено син и не съдържа кофеин. Само по себе си не е много вкусно, затова се комбинира със сладък ягодов сироп. Бобата е направена от закупена от магазина сушени топчета от тапиока и е лесно да се направи у дома, като ги сварите за няколко минути във вода. СВЪРЗАНИ: Чай с мехурчета от цветя на пеперуда Какво е чай от цветя от пеперуден грах? Чаят от цветя от пеперуден грах се прави чрез накисване на сушени цветя от пеперуден грах във вода. Цветята са наситено сини на цвят, които оцветяват и ароматизират водата. Аз съм абсолютно влюбен във виното. Обичам начина, по който мирише, вкуса му и начина, по който ме кара да се чувствам. Аз съм сомелиер и имах възможността да опитам някои от най-невероятните вина в света. Наистина вярвам, че виното е едно от най-невероятните неща на земята. Този билков чай не съдържа кофеин и е известен още като син чай. Чаят от цветя от пеперуден грах се предлага насипно, като изсушени цели цветя, в пакетчета чай и в пакетчета чай. Като сомелиер вярвам, че виното е едно от най-невероятните неща на света. Има способността да ви пренесе на друго място и време и може да подобри всяко хранене. Също така вярвам, че виното трябва да се харесва на всеки, независимо от бюджета му. Като се има предвид това, мисля, че виното е нещо, което трябва да се вкусва и да се наслаждава бавно. Има толкова много различни вкусове и аромати за изследване и бързането на чаша вино само ще ви попречи да му се насладите напълно. Така че отделете време, завъртете чашата си и оставете виното да ви отведе на пътешествие. Освен че е син чай, той също променя цвета си от син на лилав, когато нивото на pH се промени. Добавянето на лимонов сок ще промени чая от син на ярко лилав. Чаят няма страхотен вкус сам по себе си. Добавянето на лимонада или нещо сладко ще компенсира мекия и дървесен вкус. СВЪРЗАНИ: Iced Butterfly Pea Flower Tea Latte Бележки за съставките Чай от цветя от пеперуден грах Използвайте насипен чай от цветя на пеперуда или пакетчета чай. Предпочитам пакетчета чай за тази рецепта, тъй като е много по-лесно за използване. Топчета от тапиока Купените от магазина топчета от тапиока се продават сухи, така че просто трябва да ги сготвите във вода, за да станат меки и дъвчащи. Сироп от ягоди Използвайте закупен от магазина или домашен сироп от ягоди . Мляко Може да се използва всякакъв вид мляко от пълномаслено до овесено мляко. кафява захар Това се използва за подслаждане на чая от пеперуден грах и можете да използвате кафява захар или бяла гранулирана захар.вода Водата се използва за приготвяне на чай и за варене на топчетата от тапиока. За приготвяне на чай използвайте филтрирана вода, ако е възможно, за по-добър вкус на напитката. Лед Използвайте филтрирана вода и за вашия лед, ако можете. Моят избор на топчета от тапиока Снимка: amazon.com Топчетата от тапиока, които използвам за приготвяне на балон чай у дома. ПАЗАРУВАЙ СЕГА Инструкции стъпка по стъпка За пълни съставки и инструкции превъртете надолу, за да видите рецептата. Накиснете торбичка чай в гореща вода. Изхвърлете торбичката чай и разбъркайте със захарта. Оставете настрана да изстине. Сгответе топчета от тапиока. Изцедете. Следвайте указанията на опаковката, но това е просто варене на топчета тапиока във вода за няколко минути. Поставете топките от тапиока в чаша и добавете ягодов сироп. Добавете лед. Налива се мляко. Изсипете бавно, за да създадете слой върху ягодовия сироп. Напълнете с чай от цветя от пеперуден грах. Сервирайте веднага. Разбъркайте преди да изпиете. Използвайте an много широка сламка да пия. СВЪРЗАНИ: Ягодов чай Matcha Latte Bubble Tea Трикове за наслояване на напитки Най-сладкият слой трябва да е на дъното. Най-важният трик за създаване на напитка на слоеве е да запомните, че най-сладкият слой се добавя първо към чашата, след това последван от следващия най-сладък слой. И така, първо се добавя най-сладкият слой с ягодовия сироп, след това млякото, в което има естествени захари, и накрая чаят, който не е много сладък. Към чая от цветя от пеперуден грах се добавя малко захар, но ако искате по-чисто разделяне на слоевете, извадете захарта. Изсипете директно върху леда. Вместо да изливате следващия слой директно в течността под него, бавно изсипвайте директно върху леда. СВЪРЗАНИ: Тайландски балон чай Експертни съвети Моят най-голям съвет за приготвяне на вкусен балон чай е да сглобите напитката, докато boba е все още много топла. Оставете топките от тапиока да се охладят малко, след което ги добавете в чашата, докато са още много топли, но не толкова, че да изгорят устата ви. Ако правите домашен сироп от ягоди , трябва да се приготви предварително и може да се съхранява в хладилник до 2 седмици в херметически затворен съд. Можете да го направите за деня, но това ще ви спести време за сглобяване на чая с мехурчета, тъй като ви трябва известно време, за да охладите сиропа, след като е направен. Тази рецепта прави 16 унции (2 чаши) сервиране на напитката, така че се уверете, че имате достатъчно голяма чаша или чаша, за да сглобите напитката. Както винаги с чая с мехурчета, ще искате да имате широка слама да го изпиете, така че да получите малко боба с всяка глътка лате. Дъвчете топчетата тапиока, не се опитвайте да ги пиете с чая! СВЪРЗАНИ: Хонг Конг Bubble Tea Въпроси, които може да имате Има ли кофеин в тази напитка? не! Няма кофеин в чая от пеперуден грах и никоя от другите съставки в напитката не съдържа кофеин. Мога ли да направя боба предварително? За съжаление не. Приготвените топчета от тапиока ще се втвърдят след около 3-4 часа и са по-добри, когато се сервират още топли, така че не ги правете преди време. Мога ли да използвам немлечно мляко? Да, но имайте предвид, че захарта в млякото ще ви помогне да запазите средния слой на място. Така че с каквото и да замените млякото, стига да има и захар, слоят трябва да издържи. Препоръчвам да използвате овесено мляко.