Чай от мента: ползи за здравето и как да се приготвя правилно

от ДЖЕЙМС пише на Ръководства за чай

Листата от мента могат да се използват за приготвяне на билков чай, като се сварят във вода и могат да се приготвят горещи или ледени. Вижте колко лесно е да направите този чай идеално у дома със съвети от чаен сомелиер. Аз съм голям фен на виното розе. Мисля, че е невероятно универсален и подходящ за храна и харесвам начина, по който изглежда в чаша. Не е тайна, че аз също съм луд за добрата история и мисля, че Роуз има страхотна такава. Виното розе се прави от червено грозде, но ципите се отстраняват, преди да имат шанс да придадат цвета си. Това води до вино, което е леко както по тяло, така и по цвят, но все пак има целия вкус на червено вино. Намирам, че розовите вина обикновено са много плодови, с ярка киселинност и често лека сладост. Те са идеални за пиене през лятото и мисля, че се комбинират добре с почти всичко. Ако търсите добро розе за начално ниво, бих препоръчал да разгледате вина от Прованс или Калифорния. За нещо малко по-необичайно опитайте Каберне Фран от долината на Лоара или италианско Бардолино Киарето. И ако наистина искате да впечатлите приятелите си, потърсете бутилка шампанско Brut Rose - това е като течно злато!

Какво е чай от мента?

• Чаят от мента е билков чай ​​(наричан още инфузия или тизан), приготвен чрез накисване на листа от мента във вода. Не съдържа кофеин.
• Ментата е най-популярната мента и се отглежда навсякъде по света, но произхожда от Европа и Азия.
• Ментата е смес от две растения от семейството на ментата: водна мента и мента.
• Естествено съдържа много ментол, така че е охлаждащ и енергизиращ.

СВЪРЗАНИ: Студен зелен чай с прясна мента

6 ползи за здравето от чая от мента

1. Облекчава храносмилателните проблеми

Следващия път, когато имате стомашно разстройство, пийте ментов чай. Листата от мента могат да успокоят стомашно-чревни симптоми като гадене, стомашни спазми, диария, газове и лошо храносмилане. Ментата също е полезна за справяне със симптомите на синдрома на раздразнените черва (IBS), често срещано стомашно-чревно разстройство. Обичам вино. Наистина, наистина обичам вино. Всеки път, когато отпия, се чувствам сякаш се пренасям на друго място и време. Сякаш нищо друго на света не може да се сравни с усещането да въртите чаша вино в устата си и да се наслаждавате на вкуса. Имах късмета да опитам няколко невероятни вина през живота си и всяко от тях беше специално по свой начин. Независимо дали е голямо, смело червено или деликатно бяло, във виното има нещо, което ме грабва всеки път. Мога да го пия цял ден, всеки ден и никога да не ми писне. Така че, ако някога се почувствате потиснати или просто имате нужда от превоз, налейте си чаша вино и се насладете на пътуването. Може просто да е най-доброто решение, което някога сте вземали.

Тази полза от ментовия чай се дължи на ментола в растението. Ментолът има болкоуспокояващи и спазмолитични свойства, което означава, че може да намали мускулните спазми, които причиняват стомашни спазми. Като сомелиер вярвам, че виното е едно от най-невероятните неща на света. Има способността да ви пренесе на друго място и време и може да превърне дори най-простото ястие в нещо специално. Също така вярвам, че виното трябва да се харесва на всеки, независимо от бюджета му. Ето защо винаги се опитвам да намеря вина, които предлагат страхотна стойност за парите. Искам всички да могат да се насладят на същото невероятно изживяване, което имам аз с виното.

2. Намалява менструалната болка

Чаят от мента е отличен чай за хора, които имат менструация. Ментолът в ментата може отпуснете мускулни спазми, в крайна сметка намалява болезнените менструални спазми.

Освен това, ако имате стомашно-чревни проблеми преди или по време на цикъла си, храносмилателните ползи от ментовия чай ще ви помогнат.

3. Предлага антиоксиданти

Листата от мента са богати на антиоксиданти наречени полифеноли.

Антиоксиданти са полезни съединения, които намаляват оксидативния стрес. Те работят, като се борят със свободните радикали или вредните молекули, които могат да причинят клетъчно увреждане.

4. Облекчава задръстванията

Друга полза от пиенето на чай от мента е задръстванията. Листата съдържат съединение, наречено метанол, което има деконгестантни свойства. Действа чрез разреждане на слузта и намалява подуването на носните проходи.

5. Облекчете главоболието

Ментата е популярна естествен лек за главоболие. Това се дължи на релаксиращия и болкоуспокояващ ефект на растението. Миризмата също е ободряваща и освежаваща, което може да помогне при главоболие.

6. Не съдържа кофеин

Чаят от мента е естествено без кофеин. Така че е безопасно за хора, които са чувствителни към кофеин. Освен това е един от най-добрите билкови чайове за лягане.

Странични ефекти на чай от мента

1. Възможна алергична реакция

Алергиите към мента са необичайни, но има няколко случая съобщения за алергични реакции към продукти с мента. Може да е по-вероятно да имате алергия към мента, ако сте алергични към розмарин, босилек, риган или мащерка. Тези билки са част от същото семейство като ментата.

Ако не сте запознати с мента и имате анамнеза за хранителни алергии, говорете с Вашия лекар, преди да пиете чай от мента.

2. Киселини

Въпреки че мускулно-отпускащият ефект на ментата може да бъде полезен, той не е за всеки. То може да причини киселини при някои хора.

Ментата може да отпусне дъното на хранопровода, което е свързано със стомаха. Това може да позволи на стомашните киселини да се придвижат обратно в гърлото ви, което води до киселини. Ако сте предразположени към киселини или имате гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), избягвайте да пиете чай от мента.

Бележки за съставките

• Чай от мента
  Насипният чай и пакетчетата чай съдържат по-качествен чай от пакетчетата чай.
вода
Вместо да използвате чешмяна вода, давайте филтрирана вода. Колкото по-добър е вкусът на водата, толкова по-добър е вкусът на чая.

Снимка: Harney.com

Инструкции стъпка по стъпка за варене

За пълни съставки и инструкции превъртете надолу, за да видите рецептата.

Кипяща вода.
Обичам да варя вода с помощта на електрическа кана с настройка на температурата. Настроих водата на 208°F, което е малко под пълно кипене. Сварете допълнително вода, за да затоплите чайника. Загрейте чайника.
Изсипете малко от току-що преварената гореща вода в a чайник и завъртете водата наоколо. Изхвърлете водата. Загряването на чайника поддържа преварената вода гореща, така че да няма голям спад на температурата при накисване на чая. Поставете чай от мента в чайника и добавете гореща вода. Покрийте чайника и го накиснете .Прецедете листа от мента и налейте горещ чай в чаена чаша.

Съвети на чаения сомелиер

Сервирайте чай от мента със или без захар или мляко.
Както горещ, така и студен чай от мента може да се пие без захар или мляко.

Може да се накисва за по-дълго, без да вгорчи.
Чаят от мента е доста прощаващ, когато става въпрос за накисване. Можете да го накиснете повече от 5 минути и пак ще има страхотен вкус и няма да стане прекалено горчив.

Използвайте насипен чай, за да регулирате силата.
Използването на насипен чай означава, че можете лесно да регулирате количеството на използвания чай, така че да можете да го направите по-силен или по-слаб.

Съхранявайте го правилно.
Чаят от мента може да се запари и съхранява в хладилник до 4 дни. Дръжте го покрит или херметически затворен стъклен съд или кана.

Насипният ментов чай ​​и пакетчетата чай трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер далеч от светлина, миризми, влажност и топлина.

Въпроси, които може да имате

Ментолът в ментата прави вкуса на чая ментов и леко сладък, оставяйки охлаждащо усещане в устата. Той е лек и освежаващ.

В ментовия чай няма кофеин, стига да е направен само с мента.

Не, ментата не е истински чай, а билков чай. За да бъде един чай истински или чист чай, той трябва да идва от Camellia Sinensis растение, като черен или зелен чай. Чаят от мента идва от растението мента, а не Camellia Sinensis.

Свързани

Шоколадово ментово чай лате Бърз и лесен марокански чай Студен чай с ментова лимонада Чай Starbucks Medicine Ball Tea Copycat 30 освежаващи рецепти за студен чай

Направихте ли това и харесахте ли го? Моля, оставете оценка от 5 звезди по-долу или преглед в раздел за коментари.

Искате ли да запазите тази рецепта в Pinterest за по-късно?

Чай от мента

СЪСТАВКИ 1x2x3x

• ▢един чаша вода + повече за затопляне на чайник
• ▢2 чаени лъжички чай от мента или 1 пакетче чай или пакетче чай

ИНСТРУКЦИИ

• Кипяща вода. Ако използвате електрическа кана с настройка на температурата, настройте я на 208°F. Сварете малко повече вода от необходимото, за да може да се използва за затопляне на чайника. Филтрираната вода е най-добра.
• Загрейте чайник. Налейте гореща вода в чайник наполовина и го завъртете малко. Изхвърлете водата. Загряването на чайника е допълнителна стъпка, за която всички професионалисти в областта на чая отделят време, така че когато чаят се накисва, температурата на водата да не спадне драстично.
• Поставете чай от мента в чайника и добавете гореща вода. Покрийте чайника и накиснете за 5 минути.
• Прецедете твърдите вещества от мента и изсипете горещ чай в чаена чаша.

ОБОРУДВАНЕ

ЗАБЕЛЕЖКИ

• Както горещ, така и студен чай от мента може да се пие без захар или мляко.
• Чаят от мента е доста прощаващ, когато става въпрос за накисване. Можете да го накиснете повече от 5 минути и пак ще има страхотен вкус и няма да стане прекалено горчив.
• Използването на насипен чай означава, че можете лесно да регулирате количеството на използвания чай, така че да можете да го направите по-силен или по-слаб.
• Чаят от мента може да се запари и съхранява в хладилник до 4 дни. Дръжте го покрит или херметически затворен стъклен съд или кана.
• Насипният ментов чай ​​и пакетчетата чай трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер далеч от светлина, миризми, влажност и топлина.

ХРАНЕНЕ