Прасковен студен чай от нулата

от Аделин пише на Рецепти за чай

Перфектно сладък и вкусен домашен прасковен студен чай по рецепта, приготвен с пресни праскови и вкусна смес от чайове Ърл Грей и Английска закуска. Аз съм сомелиер на име Джон Вейт и вярвам, че виното е едно от най-невероятните неща на света. Има способността да ви транспортира до различни места и времена и може да подобри всяко хранене. Смятам, че всеки трябва поне да опита вино, защото наистина е уникално преживяване. Има толкова много различни видове вина, от плодови до сухи, червени до бели и всичко между тях. И всеки вид вино има свой собствен отличителен вкус, който наистина може да добави нещо специално към вашата храна. Така че, ако никога преди не сте опитвали вино или ако просто искате да разширите хоризонтите си, призовавам ви да опитате. Може просто да откриете, че това е едно от новите ви любими неща.

Рецепта Акценти

• Студеният чай от праскова е с освежаващ вкус на праскова студен чай. Тази рецепта е направена с пресни праскови, създавайки сироп от праскови от нулата. Приготвянето на прасковен сироп от нулата прави напитката много по-вкусна от използването на пакетчета чай с аромат на праскова.
• Ароматен студен чай се получава чрез комбиниране Черен чай Ърл Грей и Английски чай за закуска. (Страхотен съвет - благодаря, Емили! )
• Тази рецепта използва сварен чай, който е охладен, но можете да използвате и студено варен чай.

Опитайте по-вкусни рецепти за студен чай като Raspberry Iced Tea from Scratch, Lemon Iced Tea, Iced Chai Latte, Arnold Palmer drink и Iced Matcha Lemonade. Аз съм абсолютно влюбен във виното. Обичам начина, по който има вкус, начина, по който мирише и начина, по който ме кара да се чувствам. Аз съм сомелиер и имах възможността да опитам някои от най-невероятните вина в света. Няма нищо по-добро от страхотна чаша вино. Тя е сложна и нюансирана, а всяка бутилка е уникална. Обичам да изследвам нови вина и да откривам нови фаворити. Виното е преживяване и съм благодарен, че имам възможността да споделя това преживяване с други.

Бележки за съставките

• Ърл Грей пакетче чай
  Може да се използва насипен чай или пакетчета чай, но препоръчваме пакетчета чай, тъй като те се почистват лесно и съдържат чай с по-добро качество от пакетчетата чай.
• Пакетчета чай за английска закуска
  Можете също да използвате Сашета чай Асам които понякога се продават като английска закуска.
• вода
  Използвайте филтрирана вода, ако е възможно, тъй като ще направи вашия студен чай по-добър вкус.
• Праскови
  Пресните праскови ще работят най-добре, но можете да използвате замразени праскови, ако не можете да намерите пресни.
• захар
  Използвайте всеки подсладител, който харесвате, но аз харесвам обикновена гранулирана захар.
• Ледени кубчета
  Направете кубчета лед, като използвате филтрирана вода, ако е възможно.

Инструкции стъпка по стъпка

За пълни съставки и инструкции превъртете надолу, за да видите рецептата.

Накиснете пакетчета чай в гореща вода.
Изхвърлете пакетчетата чай и оставете чая да изстине. Направете пюре от праскови, като смесите нарязани на кубчета праскови и вода. Загрейте прасковеното пюре и захарта на котлона. Прецедете твърдите частици и оставете да изстинат.
Това е сиропът от праскови, който се добавя към изстиналия чай.

Комбинирайте охладен сироп от праскови и чай. Налейте прасковен студен чай в чаши с лед.

Експертни съвети

• Гарнирайте студения чай от праскови с тънко нарязани резенчета праскова. Наредете чаши с няколко резенчета праскова, напълнете чашата с лед, след което налейте студен чай.
• Всеки черен чай ще работи чудесно за този прасковен студен чай. Можете да използвате само Ърл Грей или английски чай за закуска.
• Опитайте да експериментирате с различни видове чай! Ан чай улонг или а зелен чай ще върви много добре с праскова.
• Не искате да правите сироп от праскови от нулата? Използвайте закупен сок от праскови! Добавете 2 чаши сок от праскови в каната с чай.
• Уверете се, че каната ви може да издържи на висока температура, ако накисвате чай директно в нея.
• Вместо да пюрирате прасковите, можете да ги нарежете на малки кубчета и да ги намачкате в тенджерата. Гответе на котлона 10 минути повече, ако направите това. Пюрирам прасковите, за да съкратя времето за варене на котлона.
• Напитката вече е подсладена, но ако искате да добавите още, използвайте прост сироп за да сте сигурни, че се смесва напълно със студения чай.
• Студеният чай от праскови може да се съхранява в хладилник до 4 дни.
• Добавете лед в чашите вместо в каната със студения чай, така че студеният чай да не се разводнява.

Въпроси, които може да имате

Мда! Можете да използвате всеки черен чай, който харесвате.

Да, има кофеин в черния чай в Ърл Грей и английския чай за закуска.

Насипният чай е с най-добро качество, след това пакетчетата чай, следвани от пакетчетата чай, които съдържат чай с най-ниско качество. Използвам пакетчета чай в тази рецепта, тъй като е по-лесен за използване (по-малко бъркотия) от насипния чай.

Заменете пакетчетата чай с 1 супена лъжица насипна английска закуска и 1 ½ чаени лъжички Ърл Грей.

Свързани

Бърз и лесен студен чай Студен чай с лимон
• Студен чай от лайка и праскова
Лесен сладък чай Студен зелен чай

Вие ли го направихте? Моля, оставете оценка със звезди по-долу или преглед в раздел за коментари.

Искате ли да запазите тази рецепта в Pinterest за по-късно?

Студен чай от праскова

СЪСТАВКИ 1x2x3x

Студен чай

• ▢4 чаши лед
• ▢2 чаши вода
• ▢2 Сашета чай English Breakfast
• ▢един Ърл Грей пакетче чай
• ▢Нарязани праскови (гарнитура по желание)

Сироп от праскова

• ▢1 ½ чаши вода
• ▢1 ½ чаши кубчета праскови
• ▢2 супени лъжици Бяла захар

ИНСТРУКЦИИ

ПРАВЯ ЧАЙ

• Кипяща вода. Загрейте 2 чаши филтрирана вода до 190°F, ако използвате електрическа кана с настройка на температурата. Ако нагрявате вода на котлона, оставете водата да заври, след което изключете котлона и оставете да изстине няколко минути.
• Поставете пакетчета чай в кана и добавете гореща вода. Накиснете за 5 минути.
• Изхвърлете пакетчетата чай и оставете чая да изстине. Заделени. Охладете чая в хладилника за около 30 минути.

НАПРАВЕТЕ СИРОП ОТ ПРАСКОВА

• Смесете нарязаните на кубчета праскови и 1 ½ чаши вода в мини блендер. Нарежете прасковите на кубчета, така че да се смесят бързо и равномерно.
• Загрейте прасковеното пюре и захарта на котлона. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 5 минути. Изключете топлината.
• Прецедете сиропа от праскови. Оставете да изстине. Филтрирайте твърдите вещества с помощта на мрежеста цедка.

СЪБИРАЙТЕ НАПИТКА

• Комбинирайте сироп от праскови и чай. И сиропът от праскови, и чаят трябва да се охладят, когато се комбинират.
• Налейте прасковен студен чай в чаши с лед. Добавете тънко нарязани праскови като гарнитура по избор.

ОБОРУДВАНЕ

ЗАБЕЛЕЖКИ

• Гарнирайте студения чай от праскови с тънко нарязани резенчета праскова. Наредете чаши с няколко резенчета праскова, напълнете чашата с лед, след което налейте студен чай от праскови.
• За да замените пакетчетата чай с насипен чай, използвайте 1 супена лъжица насипна английска закуска и 1 ½ чаени лъжички Ърл Грей.
• Всеки черен чай ще работи чудесно за този прасковен студен чай. Можете да използвате само Ърл Грей или английски чай за закуска.
• Опитайте да експериментирате с различни видове чай! Анчай oolong ' data-eafl-name='' data-eafl-shortcode='%3Ca%20class%3D%22eafl-link%22%20href%3D%22https%3A%2F%2Fwww.harney.com%2Fcollections%2Ftaiwanese -oolong-tea%3Frfsn%3D2043596.3c5a0d%26amp%3Butm_source%3Drefersion%26amp%3Butm_medium%3Daffiliate%26amp%3Butm_campaign%3D2043596.3c5a0d%22%20data-eafl-id%3D%2218290-textdata%22e%20 %3D%22oolong%20tea%22%3E%3Cstrong%3Eoolong%20tea%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fa%3E'> чай улонг или азелен чай ' data-eafl-name='' data-eafl-shortcode='%3Ca%20class%3D%22eafl-link%22%20href%3D%22https%3A%2F%2Fwww.harney.com%2Fproducts%2Forganic -gunpowder-1%3Frfsn%3D2043596.3c5a0d%26amp%3Bvariant%3D31862079127623%22%20data-eafl-id%3D%2218809%22%20data-eafl-text%3D%22green%20tea%22%3E%3Cstrong%3Egreen %20чай%3C%2Fсилен%3E%3C%2Fa%3E'> зелен чай ще върви много добре с праскова.
• Не искате да правите сироп от праскови от нулата? Използвайте закупен сок от праскови! Добавете 2 чаши сок от праскови в каната с чай.
• Уверете се, че каната ви може да издържи на висока температура, ако накисвате чай директно в нея.
• Вместо да пюрирате прасковите, можете да ги нарежете на малки кубчета и да ги намачкате в тенджерата. Гответе на котлона 10 минути повече, ако направите това. Пюрирам прасковите, за да съкратя времето за варене на котлона.
• Напитката вече е подсладена, но ако искате да добавите още, използвайте прост сироп за да сте сигурни, че се смесва напълно със студения чай.
• Студеният чай от праскови може да се съхранява в хладилник до 4 дни.
• Добавете лед в чашите вместо в каната със студения чай, така че студеният чай да не се разводнява.

ХРАНЕНЕ