Мини Матча (зелен чай) Тухлен тост

от Емили пише на Матча

Мини версия на тухлен тост, приготвен с матча и покрит със сладолед. Това сладко блокче хляб е покрито с масло и мед и препечено до златисто кафяво. Това е един от любимите ми десерти. Това е мини версия на тухлен тост, направен с матча и покрит със сладолед. Сладкото блокче хляб е покрито с масло и мед и препечено до златисто кафяво. Толкова е вкусно и идеалният начин да завършите хранене.

Какво е Brick Toast?

За първи път хапнах тухлен тост в японската чайна, Cha-an, в Ню Йорк. Това е десерт, който всъщност представлява гигантска плоча пухкав бял хляб, покрит с масло в мед, след което се препича, докато стане идеално хрупкав. След това обикновено се гарнира със сладолед.

Известен също като меден тост, обикновената версия е като десертна кула, направена от хляб, преливаща от сладки гарнитури.

Исках да пресъздам версия на тухлен тост с матча и ми хареса идеята да ги направя мини, така че да могат да се консумират на 2-3 хапки, което го прави идеално следобедно лакомство.

Очарователно ли е? ДА! Вкусно ли е ДА!

СВЪРЗАНИ: Какво е Matcha? (Всички ваши въпроси за Matcha, отговорени)

Тази публикация съдържа партньорски връзки.

Какво използвах, за да направя тази рецепта

Матча
Вземете мача в – диапазон.
• Ненарязани Млечен хляб
  Обикновено може да се намери в азиатските пекарни.
Масло и пчелен мед за намазване на хляба. Матча сладолед за върха на тоста.
• Основни кухненски инструменти: нож за хляб, дъска за рязане, лъжица, и а купа.
• Силиконова четка за сладкиши
  За намазване на сместа от масло и мед.
• Тостер
  Използвам това за всичко - от печене на месо до печене на сладки картофи.
• Сервирах всяко парче тост в а мини чугунен тиган който получих от Париж.

Ако някога видите тухлен тост в менюто, не се колебайте да го вземете! Предназначен за споделяне, струва си да поръчате поне веднъж. Това е направо гледка.

Тази мини версия обаче ми харесва повече, тъй като можете да имате 1-3 от тях и не е пълно претоварване със захар като огромните тухлени тостове. Това е много по-управляемо.

СВЪРЗАНИ: Mini Matcha Mille Crepe Cake

Съвети за рецепта за мини тост с тухла Matcha

• Разтопеното масло помага за равномерно нанасяне на сместа от масло и мед върху хляба.
• Създаването на два малки разреза позволява на маслото и меда да проникнат във вътрешността на дебелия тост. Не забравяйте да изчеткате вътрешността!
• За да приготвите тази рецепта за малка група, можете да пропуснете сладоледа и да сервирате малки хапки тост матча – вкусно е дори без сладолед. Освен това не е нужно да се притеснявате, че сладоледът ще се разтопи.
• За сладоледа използвах лъжица и направих quenelle но ако имате пъпеши, можете да го използвате за загребване.

СВЪРЗАНИ: Матчамису = Матча + Тирамису

Мини Матча (зелен чай) Тухлен тост

СЪСТАВКИ 1x2x3x

• ▢един два инча парче млечен хляб (Супер мек хляб, който обикновено се продава в азиатски пекарни. Вземете хляба ненарязан, за да можете да го нарежете сами.)
• ▢4 супени лъжици масло разтопен
• ▢един супена лъжица пчелен мед
• ▢1/2 чаена лъжичка матча + още за прах
• ▢4 малки лъжички сладолед матча

ИНСТРУКЦИИ

• Отрежете кората от 2-инчовата филия хляб и след това нарежете на четири кубчета. След това отрежете горната част на всяко кубче вертикално и хоризонтално наполовина надолу.
• В купа смесете разтопено масло, мед и пресята матча. (Пресяването ще предотврати образуването на бучки.)
• Намажете всички страни (с изключение на дъното) и вътрешните разрези със сместа матча.
• Препечете хляба до златисто кафяво. Отгоре поставете малка топка сладолед матча и поръсете с матча.

ОБОРУДВАНЕ

ХРАНЕНЕ