Матча (зелен чай) сода

от Емили пише на Матча

Освежаваща сода матча за всички любители на зеления чай. Газираната вода се среща със сиропа матча, за да се създаде тази шампанска чаена напитка. Това е страхотна напитка за всички любители на мача. Има онова приятно усещане за газирана вода с добавената сладост на матча сиропа.

Имаше няколко компании, които се опитаха да направят сода матча, но никога не харесвах вкуса им.

Ти знаеш защо? Те използват много малко захар, за да могат да го продават като здравословна напитка.

Тази сода матча, приятелю, не е здравословна напитка. Разбира се, че има антиоксиданти, но има и захар и това го прави добър. Това е страхотно освежаване и идеален начин да се насладите на вашата матча.

СВЪРЗАНИ: Какво е Matcha? (Всички ваши въпроси за Matcha, отговорени)

Какво използвах, за да направя тази сода матча

• Матча
  Потърсете ярко зелен цвят, който не е над . Но не харчете по-малко от , тъй като цветът ще бъде калнокафяв.
Зелцер или газирана вода
За да създадете газиране. Захар
Все пак това е газирана напитка, така че ви трябва малко захар за подслаждане. Лед
Използвайте филтрирана вода, за да направите лед, ако е възможно.

Снимка: amazon.com

Матча содата е просто мача прост сироп с газирана газирана вода.

Приготвянето на простия сироп матча отнема около пет минути. Водата и захарта се загряват, докато захарта се разтвори напълно. След това мачата се пресява и се разбърква.

Може да искате да направите матча сиропа предварително, тъй като ще отнеме малко, за да се охлади.

СВЪРЗАНИ: Matcha Latte

Готови ли сте да направите сода матча?

Вземете чаша, пълна с лед и изсипете вътре сиропа матча.

Матча сиропът е за две порции, така че ще запълни около една трета от всяка чаша.

СВЪРЗАНИ: Easy Matcha (зелен чай) млечен шейк

След това налейте газираната вода. Можете да използвате каквато и да е газирана вода (газирана, селтер или сода), която предпочитате.

Каква е разликата между газираните води?

Зелцер вода е обикновена вода с добавен въглероден диоксид. Това е, което получавате от a SodaStream машина. Има чист вкус и е чудесен за приготвяне на напитки като тази сода матча.

газирана вода е селтер вода с минерали, добавени във водата за подобряване на вкуса. Мехурчетата се образуват чрез добавяне на въглероден диоксид.

Газирана вода е натурална изворна вода и съдържа минерали. Не се добавя допълнителна карбонизация (обикновено) и мехурчетата са напълно естествени. Не се препоръчва за смесени напитки, защото има отчетлив минерален вкус.

СВЪРЗАНИ: Matcha Butterfly Pea Flower Lemonade

Продължете да наливате газирана вода, докато стигнете до върха.

По дяволите, виж колко освежаващо изглежда!

Съчетайте съвети за сода

• Всяка чаша сода матча има около 1/8 от чаша захар, което е две супени лъжици. Добавете повече или по-малко матча сироп, за да коригирате вкуса и съдържанието на захар.
• Изглежда красиво, когато получите градацията, но разбъркайте преди да пиете.
• Това е чудесен вариант за тези, които не пият алкохол и им е писнало от червена боровинка и селтер.

Съчетаване на матча с храна

Традиционно чаят матча се комбинира с нещо сладко, за да се противодейства на леката горчивина от подсиления зелен чай. Че нещо сладко може да бъде малък десерт или сладкарски изделия.

Матча сода

СЪСТАВКИ 1x2x3x

• ▢един чаша селтерска вода
• ▢1/2 чаша вода
• ▢1/4 чаша захар
• ▢2 чаени лъжички матча

ИНСТРУКЦИИ

• Направете прост сироп, като добавите захар и вода в тенджера и го доведете до кипене. Намалете топлината до минимум и оставете да къкри за 5 минути. Свалете от огъня.
• Разбъркайте пресята матча в простия сироп. Оставете да изстине напълно.
• Напълнете две чаши с лед. Налейте матча сироп, като го разпределите равномерно в двете чаши. Напълнете всяка чаша до върха със сетерна вода.

ОБОРУДВАНЕ

ХРАНЕНЕ