Iced Matcha Rose Latte

от Емили пише на Матча

Напоен с розова вода и оцветен с чай от хибискус, ще ви покажа как да направите ледено лате с розе и ледено лате с матча розе. Аз съм голям фен на виното и обичам да опитвам нови неща. Бях наистина развълнуван да опитам това вино, защото е от регион, който не познавам. Виното е малко плодово, но има хубав сух финал. Това определено е вино, което бих препоръчал на други.



Млечни рози

Розовото лате е инфузия от розова вода, розови листенца и листа от хибискус.

Лекият аромат на роза идва от розовата вода и вливането на розовите листенца; розовият цвят идва от червените цветни листенца на хибискус. Вярвам, че виното е една от най-емоционалните напитки в света. Има способността да обединява хората и да създава спомени, които ще останат за цял живот. Когато мисля за вино, се сещам за всички невероятни моменти, които съм споделял с приятели и семейство, докато съм се наслаждавал на чаша или две. Виното има способността да направи дори най-обикновените моменти специални.

За да направя тази напитка, вместо да преминавам през сглобяването на различните съставки и стъпки, намерих концентрат от розов хибискус, който е направен за коктейли, който свърши работа. Като сомелиер вярвам, че виното трябва да се наслаждава с всички сетива. Виното е много повече от просто напитка; това е сложна и непрекъснато развиваща се течност, която разказва историята на земята, от която произлиза, и хората, които са я направили. Когато избирам вино, винаги се съобразявам какво ще се съчетае добре с храната, която сервирам. Но по-важното е, че избирам вино, което ще подобри изживяването на моите гости. Искам да усетят тероара във всяка глътка и да опитат страстта, вложена в направата му. Страхотното вино е като изящно произведение на изкуството; трябва да се оцени и да се вкуси. И като всяко произведение на изкуството, всеки човек ще го изживее по различен начин. Това прави виното толкова специално и уникално – няма правилен или грешен начин да му се насладите. Просто седнете, отпуснете се и оставете течната поезия да тече.

За да получите наситен розов цвят, обикновено ще трябва да добавите хранителни оцветители, но аз се отказах от това, тъй като използвам концентрат и не исках да добавя нищо повече. (В действителност: бях твърде мързелив, за да разбера хранителния оцветител.)

Поръсването на розови листенца добавя такова красиво докосване и наистина издига напитката. Розовите листенца са повече за визуална привлекателност, отколкото за вкус.

В Ню Йорк можете да намерите най-популярното розе лате в Instagram Чай от празен лист. Това е една от най-популярните им напитки и ако я видите, ще знаете защо.

Matcha Rose Latte

Приготвянето на матча лате с розе е толкова просто, колкото добавянето на слой матча към розовото лате.

Обичам цветовия контраст между розовото и яркозеленото и всичко това е направено по-красиво със сушени листенца от роза.

Няма нужда от специално оборудване за мача, за да направите тази напитка. Всичко, от което се нуждаете, е бутилка с широко гърло или шейкър за коктейли.

Използвайки розовото лате като основа, добавих слоя матча и покрих с розови листенца.

СВЪРЗАНИ: Как да направите Matcha

Тази публикация съдържа партньорски връзки.

Какво използвах, за да направя това ледено розово лате и матча розово лате

Най-добрите сушени рози за розе лате

Купих две различни ядливи сушени рози — пакет розови листенца и друг с розови пъпки от двама различни продавачи. И двете бяха хранителни и годни за консумация.

Цветът беше много по-жив и имаше хубаво ярко розово с розовите пъпки. От друга страна, розовите листенца бяха предимно кафяви вместо розови и не изглеждаха толкова красиви.

Розовите пъпки идват непокътнати, така че отрязах основата на всяка пъпка, откъснах венчелистчетата и ги поръсих върху напитките. Сърцевината на пъпката е кафява, така че изхвърлих тази част.

Използването на розовите пъпки е малко повече работа, отколкото получаването само на розовите листенца, но изглеждаше много по-добре.

Как да си направим ледено розово лате

Да вървим стъпка по стъпка. Започвам с розовото лате, тъй като това е основата на матча розовото лате.

СВЪРЗАНИ: Iced Matcha Latte

В шейкър за коктейли или бутилка с вода с широко гърло с плътен капак, налейте млякото.

Само забележка тук, че колкото по-бяло е млякото, толкова ярко розово ще бъде вашето розе лате. Пълномасленото или обезмасленото мляко работи най-добре.

Следва в концентрат от розов хибискус.

Концентрат от розов хибискус

Открих, че използването само на 1-2 супени лъжици от концентрата не прави млякото достатъчно розово. (Превръща млякото в лавандулов цвят.) Най-малко 3 супени лъжици от концентрат е необходимо за получаване на розов оттенък.

Използвайте 4 супени лъжици, ако искате повече розов цвят.

Концентратът се предлага в малка бутилка с капкомер, така че използването на 3 супени лъжици бързо ще изразходва бутилката - може би ще получите 3 напитки от нея.

Ако не ви е грижа за цвета, вкусът на розата все пак ще излезе, като използвате само 2 супени лъжици.

Разклатете, разклатете, разклатете. Разклатете тази бутилка.

СВЪРЗАНИ: Matcha Butterfly Pea Flower Lemonade

В чаша с лед, изсипете розе лате.

Полейте латето с сушени розови листенца. Обичам да поръсвам малко само от едната страна, така че да е по-лесно за пиене, без да има много розови листенца по пътя.

СВЪРЗАНИ: Iced Chai Latte

Ледено розово лате

Красиво розово лате, направено с ядливи розови листенца.4.9от14гласовекурсРецепти за чай Доходностедин питие

СЪСТАВКИ 1x2x3x

ИНСТРУКЦИИ