от ДЖЕЙМС пише на Ръководства за чай Genmaicha е японски зелен чай, смесен с препечен кафяв ориз. Това е ароматен чай, който е страхотен горещ или студен. Като сомелиер вярвам, че виното е едно от най-невероятните неща на света. Има способността да ви пренесе на друго място и време и може да разкаже история, както никоя друга напитка не може. Виното е истинска магия и смятам, че всеки трябва да го изпита поне веднъж в живота си. Генмайча Genmaicha е японски чай, който съчетава зелен чай и препечен кафяв ориз.В genmaicha има кофеин.Genmaicha буквално означава „чай от кафяв ориз“.Зеленият чай в genmaicha обикновено е bancha, сенча, или gyokuro, всички от които са японски зелени чайове.Genmaicha, направен със сенча или гьокура, струва повече.Някои от оризовите зърна пукат по време на процеса на печене, така че напитката е известна още като чай от пуканки. Ръководство за варене на Genmaicha ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ГОРЕЩ ЧАЙ GENMAICHA: 1,5 чаени лъжички насипен genmaicha или 1 пакетче чай ВОДА: 1 чаша (8 течни унции) ТЕМПЕРАТУРА НА ВОДАТА: 170°F ВРЕМЕ НА НАТЪПВАНЕ: 3 минути Като сомелиер вярвам, че виното е едно от най-емоционалните напитки в света. Има способността да ви пренесе на друго място и време и може да предизвика чувства на щастие, тъга, носталгия и др. Виното е наистина уникална напитка и смятам, че всеки трябва да я опита поне веднъж в живота си. ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ЧАЙ GENMAICHA COLD BREW: 1,5 чаени лъжички насипен genmaicha или 1 пакетче чай ВОДА: 1 чаша (8 течни унции) ТЕМПЕРАТУРА НА ВОДАТА: Студена вода ВРЕМЕ ЗА НАСТАНЯВАНЕ: 3 часа Като сомелиер вярвам, че виното е едно от най-емоционалните напитки в света. Има способността да ви пренесе на друго място и време и да ви накара да почувствате неща, които никога не сте предполагали, че са възможни. Когато става въпрос за избор на вино, винаги препоръчвам да се подхождате с вътрешността си. Ако видите вино, което харесвате, не се страхувайте да го опитате. Може да се изненадате колко много ви харесва. Какво ще ви е необходимо ЗА НАПРАВЯНЕ НА ГОРЕЩА ГЕНМАЙЧА Насипно или саше genmaicha Филтрирана вода Чайник с цедка Електрическа кана Задължителен за всички любители на чай. ЗА НАПРАВЯНЕ НА COLD BREW GENMAICHA Насипно или саше genmaicha Филтрирана вода Чайник с цедка Лед Моят избор на Genmaicha: Генмайча Снимка: Harney.comСтрахотно предястие genmaicha — страхотен вкус и подходяща цена. ПАЗАРУВАЙ СЕГА Как да си направим гореща генмайча правилно СТЪПКА 1: Сварете вода. Филтрирана вода прави най-добрия чай, така че не кипвайте просто чешмяна вода. Най-лесно е да сварите вода с електрическа кана с настройка на температурата тъй като имате повече контрол над температурата. Задайте водата на 170°F за genmaicha, което е доста под пълно кипене. Обичам да кипвам малко повече вода, за да мога да я използвам за затопляне на чайника. СТЪПКА 2: Загрейте чайника. Налейте малко от прясно преварената вода в чайник. Завъртете го, за да го затоплите, след което изхвърлете водата. Загряването на чайника поддържа водата гореща, така че да няма голям спад на температурата, докато чаят се вари. СТЪПКА 3: Поставете genmaicha в чайник и добавете гореща вода. СТЪПКА 4: Покрийте чайника и накиснете за 3 минути. 3 минути са всичко, от което се нуждаете за този зелен чай. Да, само 3 минути. Със зеления чай трябва да се уверите, че не се преварява, тъй като лесно може да стане горчив. Съвет на чаения сомелиер: За да накиснете чая правилно, дръжте чайника покрит, така че водата да остане гореща. СТЪПКА 5: Прецедете листата на генмайча и изсипете горещ чай в чаена чаша. Сега имате перфектната чаша чай! Не обичам да подслаждам генмайча си, но ако го правите, опитайте захар, пчелен мед, или сироп от фурми. Как се прави Iced genmaicha Съвет на чаения сомелиер: Най-добрият начин да извлечете фините вкусове от всеки чай е да го приготвите студено. Така обичам да правя студен чай. СТЪПКА 1: Поставете genmaicha и вода в кана или стъклен съд. Винаги използвайте филтрирана вода тъй като прави най-вкусния студено сварен чай. СТЪПКА 2: Покрийте каната и я поставете в хладилник за поне 3 часа. Студена напитка до 6 часа. СТЪПКА 3: Прецедете листата на генмайча и изсипете чая в чаша. Тъй като студено свареният чай е вече охладен, не е нужно да добавяте лед, ако не искате. Обичам да използвам прост сироп (половин вода, половин захар), ако подслаждам студено сварен чай, защото е най-лесният за включване. Също така е лесно да се направи чрез смесване на равни части захар и гореща вода, докато захарта се разтвори. Съвети за чай Genmaicha Не варете повече от 3 минути. Приготвянето му за по-дълго може да доведе до горчив чай.За да направите по-силна напитка, добавете повече чай, вместо да го варите по-дълго.Не използвайте вряща гореща вода. Зеленият чай се нуждае от по-ниска температура на водата. Ако нямате електрическа кана с настройка на температурата, сварете вода на котлона и я оставете да изстине за няколко минути. Въпроси, които може да имате Как се произнася genmaicha? GAIN-MY-CHA (не JEN-MY-CHA). Какъв е вкусът на чая genmaicha? Този чай има мек, тревист вкус с орехова миризма на кафяв ориз. Той е много по-малко кисел от повечето чайове поради нишестето от кафявия ориз. Има ли кофеин? В genmaicha има кофеин, тъй като в него има зелен чай. Има ли калории? Не. Някои хора смятат, че кафявият ориз означава, че генмайча има калории, но не са. Насипен чай, пакетчета чай или пакетчета чай? За най-добро качество genmaicha, насипният чай е най-добрият вариант. Ако обаче не искате да преминавате през караницата, пакетчетата чай са следващото най-добро нещо. Чаят genmaicha истински чай ли е? да Genmaicha е истински чай, защото съдържа зелен чай. Зеленият чай идва от Camellia Sinensis растение, откъдето идва целият истински чай. Свързани 5 лесни стъпки за правилно приготвяне на сенча 5 лесни стъпки за приготвяне на чай от жасмин правилно Искате ли да пиете зелен чай? Започни тук. Как да си направим най-добрия студен зелен чай Чай Genmaicha Как да си направим горещ и студен чай генмайча правилно. 4.8от6гласовеВреме за подготовка2 мин Стръмно време3 мин Общо време5 мин курсНапитки Доходност1 сервиране СЪСТАВКИ 1x2x3x ▢1 чаша вода + повече за затопляне на чайник за горещ чай▢1 ½ чаени лъжички насипен чай genmaicha ИНСТРУКЦИИ Кипяща вода. Ако използвате електрическа кана с настройка на температурата, настройте я на 170°F. Загрейте малко повече вода от необходимото, за да може да се използва за затопляне на чайника. (филтрирана вода е най-доброто.) Загрейте чайник. Налейте малко гореща вода в и я завъртете малко. Изхвърлете водата. Поставете genmaicha в чайник и добавете гореща вода. Покрийте чайника и накиснете за 3 минути. Прецедете листата на генмайча и изсипете горещ чай в чаена чаша. ОБОРУДВАНЕ Електрическа кана Чайник Воден филтър ЗАБЕЛЕЖКИ ЗА НАПРАВЯНЕ НА COLD BREW GENMAICHA 1. Поставете genmaicha и хладна вода или вода със стайна температура в кана или стъклен съд. Филтрираната вода е най-подходяща за по-добър вкус на студен чай. 2. Студена варя за 3-6 часа. 3. Прецедете чаените листа и изсипете чая в чаша. Ледът не е задължителен, тъй като чаят е вече студен.