Как да си направим чай от хризантеми правилно (горещ и студен)

от ДЖЕЙМС пише на Ръководства за чай

Сухите цветя на хризантема могат да се запарят във вода, за да се направи чай без кофеин. Освежаващ с мек меден вкус, лесен за приготвяне горещ и леден. Аз съм сомелиер и смятам, че най-добрият начин да научите за виното е да излезете и да изследвате различни видове сами. Няма един правилен подход към виното и най-добрият начин да намерите това, което харесвате, е да експериментирате. Не се страхувайте да поискате препоръки от местния винен магазин или ресторант, но в крайна сметка се доверете на собствения си вкус. Пийте каквото ви харесва и не се страхувайте да опитате нещо ново.

Чай от хризантема

• Чаят от хризантема, известен също като майчински чай, е билкова инфузия, приготвена чрез накисване на изсушени цветове на хризантема във вода.
• Естествено е без кофеин.
• Лека, приятно сладка напитка, която може да се приготви топла или ледена.
• Хризантемите се използват в китайската медицина от хиляди години.
• Обикновено се използва като 'охлаждаща' билка.

СВЪРЗАНИ: Как да си направим чай от лайка правилно

Какво ще ви е необходимо

ЗА НАПРАВЯНЕ НА ТОПЪЛ ЧАЙ ОТ ХРИЗАНТЕМА

• Чай от хризантема
  Намирам, че сушените хризантеми от Корея са най-качествени.
• Филтрирана вода
• Чайник с цедка
  Използвам този стъклен чайник за приготвяне на всичките си билкови чайове.
• Електрическа кана с настройка на температурата
  Задължителен за всички любители на чай.

ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА СТУДЕН ЧАЙ ОТ ХРИЗАНТЕМА

• Чай от хризантема
• Филтрирана вода
• Чайник с цедка
• Лед

Моят избор на електрическа кана:

Снимка: amazon.com

Как да си направим горещ чай от хризантема правилно

СТЪПКА 1: Сварете вода.

Ако е възможно, използвайте филтрирана вода за приготвяне на всякакъв вид чай. Колкото по-добра е водата, толкова по-добър е чаят.

Обичам да кипвам вода с помощта на електрическа кана с настройка на температурата. Настроих водата на 208°F, което е точно под пълно кипене. Обичам вино. Наистина, наистина обичам вино. Обичам начина, по който мирише, обичам начина, по който има вкус и обичам начина, по който ме кара да се чувствам. Не съм сигурен какво е във виното, което обичам толкова много, но каквото и да е, аз съм пристрастен. Спомням си първия път, когато пих вино. Бях на вечеря с родителите си и техните приятели и някой ми предложи чаша червено вино. В началото се колебаех, защото не знаех дали ще ми хареса или не. Но след това отпих глътка и беше невероятно. Вкусът беше толкова сложен и богат и просто се чувстваше толкова добре надолу. Оттогава съм пристрастен към виното. Просто има нещо във виното, което ме кара да се чувствам жив. Сякаш нищо друго на света не може да се сравни с усещането да отпиеш глътка страхотна бутилка вино. Сякаш всичките ми сетива са засилени и всичко става по-вкусно. Дори когато нещата са трудни, чаша вино изглежда винаги подобрява нещата. Така че да, предполагам, че може да се каже, че съм доста запален по виното!

Уверете се, че сте сварили допълнително вода, за да можете да я използвате за затопляне на чайника.

СВЪРЗАНИ: Най-добрите водни филтри за чай

СТЪПКА 2: Загрейте чайника.

Изсипете малко от току-що сварената гореща вода в стъклен чайник, завъртете водата наоколо и след това изхвърлете водата. Като сомелиер смятам, че виното е една от най-сложните и интересни напитки в света. Има толкова много различни стилове и разновидности, от които да избирате, и всеки има свой собствен уникален вкусов профил. Когато става въпрос за избор на идеалното вино за храна, трябва да имате предвид няколко неща. Първо, трябва да помислите какъв тип храна ще ядете. Различните вина се съчетават добре с различни видове кухня. Например плътно червено вино като каберне совиньон е чудесно съчетание за обилна вечеря с пържоли. От друга страна, бяло вино с леко тяло като шардоне би било по-добър избор за риба или пиле. Трябва да помислите и за специфичните вкусове на ястието, което сервирате. Някои вина могат да подчертаят определени вкусове в храната, докато други могат да ги заглушат. Например, ако сервирате ястие със силни билкови аромати, може да искате да опитате вино с висока киселинност, за да балансирате вкусовете. И накрая, важно е да изберете вино, което вие лично обичате да пиете. В крайна сметка вие ще го пиете! Ако не сте сигурни къде

Винаги се уверявам, че затоплям чайника, тъй като това намалява големия спад на температурата, след като преварената вода се излее в чайника.

СТЪПКА 3: Поставете хризантемите в чайник и добавете гореща вода.

СТЪПКА 4: Покрийте чайника и накиснете за 5 минути.

Чаят от хризантема е много прощаващ – трудно е да се прекали.

Смятам, че 5 минути са идеалното време за приготвяне на повечето билкови чайове, но трябва да експериментирате, за да видите как ви харесва най-добре.

Добре е да държите чайника покрит, за да остане водата хубава и гореща.

СТЪПКА 5: Прецедете цветята на хризантемата и налейте горещ чай в чаена чаша.

Получихте си прекрасна чаша горещ чай от хризантеми!

Смятам, че чаят от хризантема е сладък сам по себе си, но ако искате да е по-сладък, добавете захар, пчелен мед, или дори сироп от фурми.

СВЪРЗАНИ: Как да си направим чай Ройбос правилно

Как да си направим правилно студен чай от Хризантема

Искате ли да знаете моята тайна за приготвяне на най-добрия студен чай ВЪВЕДЕНИЯ? Пригответе го студено! Така винаги приготвям студения си чай и е УДИВИТЕЛЕН.

СВЪРЗАНИ: 30 освежаващи рецепти за студен чай

СТЪПКА 1: Поставете хризантемите и водата в каничка или стъклен съд.

Поставете на хладно или стайна температура филтрирана вода в кана и разбъркайте хризантемите.

Съвет на чаения сомелиер: Има само две съставки при приготвянето на чай, така че използвайте възможно най-добрата вода. Отивам с филтрирана вода ако можете, за да направите най-добрия вкус студено сварен чай.

СТЪПКА 2: Покрийте каната и я поставете в хладилник за поне 12 часа.

Чаят от хризантема може да се остави да кисне до 24 часа в хладилник.

За да направите студеното варене още по-лесно, вземете a стъклена кана за студено варене.

СТЪПКА 3: Прецедете цветята на хризантемата и изсипете чая в чаша.

Ледът не е задължителен, когато става въпрос за студено сварен чай, тъй като вече е охладен.

Съвет на чаения сомелиер: За да подсладите студено приготвения чай от хризантеми, опитайте прост меден сироп. Ще бъде най-лесно да го включите в чая си, тъй като е течност. Комбинирайте равни части гореща вода и мед и разбъркайте, докато медът се разтвори.

СЪВЕТИ ЗА ЧАЙ ОТ ХРИЗАНТЕМА

• Стъклен чайник е идеален за приготвяне на билков чай, тъй като можете да наблюдавате как красивите цветя се отварят и се носят наоколо.
• Цветята на хризантемите могат да се приготвят отново студено, ако не са се отворили напълно.
• Ако искате да подсладите чая си от хризантеми, използвайте мед. Вкусът ще допълни нотките на естествен мед в чая.

ВЪПРОСИ, КОИТО МОЖЕ ДА ИМАТЕ

Малко подобен на вкус на лайка, чаят от хризантема има флорален, билков вкус, който е супер ароматен. Той е леко сладък с нотки на мед. Поради билковия вкус, може да бъде малко придобит вкус. Забелязах, че повечето хора не го харесват, когато го опитат за първи път.

Тъй като този билков чай ​​се прави само от цветя на хризантема, той не съдържа кофеин.

Използвайте насипни, цели хризантеми, за да направите чай с по-високо качество (и по-добър вкус).

Хризантемата е билков чай, така че не е истински чай. За да бъде един чай истински чай, той трябва да идва от Camellia Sinensis растение, като черен или зелен чай. Никой билков чай ​​не е истински чай, тъй като не идва от Camellia Sinensis растение.

Свързани

Как да си направим чай от лайка правилно Лесни стъпки за правилно приготвяне на чай от рози Чай от цветя от пеперуден грах Как да си направим чай от ечемик правилно Чай от джинджифил от нулата

Чай от хризантема

СЪСТАВКИ 1x2x3x

• ▢един чаша вода + повече за затопляне на чайник
• ▢един чаена лъжичка сушени хризантеми

ИНСТРУКЦИИ

• Кипяща вода. Ако използвате електрическа кана с настройка на температурата, настройте я на 208°F. Сварете малко повече вода от необходимото, за да може да се използва за затопляне на чайника. Филтрираната вода е най-добра.
• Загрейте чайник. Налейте малко гореща вода в чайник и го завъртете малко. Изхвърлете водата.
• Поставете хризантемите в чайник и добавете гореща вода.
• Покрийте чайника и накиснете за 5 минути.
• Прецедете цветовете на хризантемата и налейте горещ чай в чаена чаша.

ОБОРУДВАНЕ

ЗАБЕЛЕЖКИ