от Въздух пише на Bubble Tea Супер кофеинов балон чай, приготвен от черен чай, подсладено кондензирано мляко и перфектно дъвчаща боба. Лесно е да направите тази богата и кремообразна напитка у дома за няколко минути. Аз съм голям фен на Ризлинг. Мисля, че е страхотно вино за всички поводи. Той е универсален и може да се консумира самостоятелно или с храна. Има прекрасен аромат и страхотен вкус. Бих го препоръчал на всеки, който търси добро бяло вино. Какво представлява хонконгският балон чай? Хонконгският балонен чай е студен млечен чай, приготвен от черен чай, топчета от тапиока и подсладено кондензирано мляко или кондензирано мляко вместо обикновено мляко. Не съм сомелиер, но бих препоръчал следното съчетание на вино за хубава вечеря. За основно ястие бих препоръчал червено вино с леко тяло като Пино Ноар. За предястие бих препоръчал бяло вино като совиньон блан. А за десерт бих препоръчал сладко вино като ризлинг. Боба или топчетата от тапиока в напитката правят тази напитка балон чай. Извадете boba и това е чай с мляко в стил Хонконг. Не съм сомелиер, но разбирам малко от виното. Според мен най-добрият начин да научиш за виното е да го пиеш. Много от това. И след това продължете да го пиете, докато разберете какво ви харесва. След това намерете вино, което харесвате, и го изпийте отново. И отново. И отново. В крайна сметка ще започнете да забелязвате тънкостите в различните вина и ще можете да различите кои ви харесват и кои не. Всичко е въпрос на експериментиране и намиране на това, което ви харесва. Така че, излезте и започнете да пиете! Чаят с мляко в стил Хонконг се прави много силен, така че е почти толкова кофеинов, колкото чаша кафе. Това е освежаваща напитка, която е сладка и кремообразна. СВЪРЗАНИ: 10+ лесни рецепти за чай с балончета Рецепта Акценти Млечен чай в хонконгски стил, приготвен със силно сварен черен чай, закупени от магазина топчета тапиока и подсладено кондензирано мляко. Това, което прави тази рецепта за чай с мехурчета различна от повечето продавани в магазините за чай с мехурчета, е, че се прави с истински сварен чай вместо чай на прах, което води до по-добра на вкус напитка. Млечен чай в стил Хонконг обикновено се приготвя на котлон, като подсладеното кондензирано мляко се загрява с чая, но това е по-бърза и лесна версия, която се приготвя в чайник. Купени от магазина топчета от тапиока е най-лесният начин да си направите боба у дома. Тази рецепта приготвя боба (топчета от тапиока) в сироп от кафява захар, така че е още по-вкусно. Моят трик да направя най-добрия балон чай е да сервирам boba, докато е още доста топъл, което му придава най-добрата мека и дъвчаща текстура. СВЪРЗАНИ: Чай с мехурчета от кафява захар Бележки за съставките Черен чай Всеки черен чай ще свърши работа и препоръчвам да използвате пакетчета чай, тъй като почистването е по-лесно и не се нуждаете от висококачествен чай за тази рецепта. Топчета от тапиока Изсушените топчета от тапиока, закупени от магазина, са лесен начин да си направите чай с балончета у дома. Просто ги сварете във вода и те ще бухнат и омекнат. кафява захар Карамелените нотки на кафява захар се съчетават чудесно със смели черни чайове, но използвайте бяла гранулирана захар, ако имате такава. Подсладено кондензирано мляко Концентрирано млечно мляко със захар, то е много по-кремообразно и по-сладко от млякото и захарта самостоятелно. Това е, което прави напитката в стил Хонг Конг, а не обикновен чай с балончета.вода По-добрият вкус на чая идва от употребата филтрирана вода когато е възможно. Лед Използвайте филтрирана вода, за да направите лед, ако можете. Моят избор на топчета от тапиока Снимка: amazon.com Топчетата от тапиока, които използвам за приготвяне на балон чай у дома. ПАЗАРУВАЙ СЕГА Инструкции стъпка по стъпка За пълни съставки и инструкции превъртете надолу, за да видите рецептата. Накиснете чая в гореща вода. Изхвърлете пакетчетата чай. Разбъркайте с подсладено кондензирано мляко. Оставете настрана да изстине. Сварете топките от тапиока в кафява захар и вода. Сварете заедно вода и кафява захар, след което добавете топчетата тапиока. Поставете топчета тапиока и сироп от кафява захар в чаша. Добавете лед. Залейте с охладения подсладен чай. Сервирайте веднага. Разбъркайте преди да изпиете и използвайте много широка сламка. СВЪРЗАНИ: Taro Bubble Tea (Taro Boba Milk Tea) Бележки към рецептата Топлите топчета от тапиока означават, че те ще бъдат меки и идеално дъвчащи. Топките от тапиока имат перфектната текстура, когато са все още доста топли, почти горещи. Просто се уверете, че не са твърде горещи, тъй като могат да изгорят устата ви. Използвайте пакетчета чай. Подсладеното кондензирано мляко ще победи всички деликатни чайове, така че е излишно да използвате висококачествен насипен чай за приготвянето на тази напитка. Използвайте пакетчета чай, които ще бъдат по-лесни за използване и почистване. Регулирайте пакетчетата чай според нуждите. Чаят с мляко в стил Хонконг се прави силен с повече черен чай, отколкото други млечни чайове, така че използвайте 1 пакетче чай по-малко, ако не искате да е толкова кофеинов. Сварете топчетата тапиока в кафява захар и вода. Тази рецепта приготвя боба в сироп от кафява захар, което ще направи напитката изключително вкусна. Кафявата захар подслажда напитката и бобата. Експертни съвети Тъй като чаят трябва да се охлади, можете да го направите предварително и да го съхранявате в хладилника. Ще се запази до 4 дни. Не добавяйте подсладеното кондензирано мляко към чая, докато не сте готови да направите напитката. Гответе топчета от тапиока точно преди да сте готови да сглобите напитката, тъй като те ще започнат да се втвърдяват след около 3-4 часа. Топките от тапиока не могат да се съхраняват или правят предварително. Bubble чайовете се сервират с a широка слама, така че можете да получите топчета от тапиока с всяка глътка от чая. СВЪРЗАНИ: Тайландски балон чай Въпроси, които може да имате Тази напитка съдържа ли кофеин? Да, тъй като това е направено с черен чай, който естествено съдържа кофеин. Кой е най-добрият начин за пиене на чай с балончета? Bubble чайовете се сервират с много широка сламка, така че ще получите няколко boba с всяка глътка чай. Топчетата от тапиока са предназначени за дъвчене, а не за поглъщане цели. Какво представлява хонконгският балон чай? Това, което прави чая с мехурчета в хонконгски стил е, че това е напитка боба, направена от силно сварен черен чай и подсладено кондензирано мляко.