Меден цитронов чай ​​от нулата

от Аделин пише на Рецепти за чай

Корейският меден цитронов чай ​​е билков или тизан, направен от цитрусов плод. Не съдържа кофеин и е идеален, когато търсите малко облекчение при настинка или просто приятна топла напитка за сгряване. Аз съм сомелиер на име Джон Вейт и съм тук, за да говоря с вас за виното. Виното е сложна напитка с дълга история и има какво да се знае за нея. Но не се притеснявайте, тук съм, за да помогна. Има най-различни вина, от плодово бели до смели червени, и всяко от тях има свой уникален вкус. Но как да разберете кое вино да изберете? Тук се намесвам аз. Мога да ви помогна да изберете идеалното вино за всеки повод. Независимо дали сте домакин на вечеря или просто търсите хубава бутилка, на която да се насладите у дома, мога да ви помогна да намерите идеалното вино. И ако не сте сигурни какво търсите, мога да ви помогна да разберете и това. Просто ми кажете какво харесвате и аз ще намеря идеалното вино за вас.

Рецепта Акценти

• Корейски меден лимонов чай или юяча е много популярно и традиционно корейско лекарство за настинка. Прави се от цитрусов плод, наречен юджа на корейски или юзу на японски. Yuja има вкус на комбинация от лимон, портокал и грейпфрут в едно.
Не е необходимо готвене, за да направите тази супер лесна рецепта. Комбинирайте юзу, мед и захар заедно и разбъркайте една лъжица в чаша гореща вода, за да направите напитка без кофеин.
• Най-трудната част от приготвянето на тази рецепта от нулата е да откриете прясно юзу.

Искате още лесни рецепти за билков чай? Опитайте моя чай от джинджифил от нулата, чай от печена царевица, лате с чай от лайка и чай с ройбос лате. Не съм голям фен на червеното вино, но тази конкретна бутилка Пино Ноар беше наистина страхотна. Вкусът беше богат и комплексен, с нотки на череша и подправки. Виното беше добре балансирано и имаше хубав дълъг финал. Определено бих го препоръчал на всеки, който обича червено вино.

Бележки за съставките

Прясна юджа или юзу
Този цитрусов плод не се намира лесно, а когато го намерите, е доста скъп. Платих ,50 за ВСЯКА на японски пазар. Опитайте да ги потърсите и в корейските супермаркети.
• Пчелен мед
  Всеки вид мед, който имате, ще свърши работа.
• захар
  Използвайте светло оцветена захар, за да запазите ярко жълтия цвят на цитроновия плод.

Инструкции стъпка по стъпка

За пълни съставки и инструкции превъртете надолу, за да видите рецептата.

Почистете и нарежете цитроновия плод. Изхвърлете семките.
Тъй като използваме целия плод, включително кората, уверете се, че е добре почистен. Нарежете лимона наполовина, след това на тънки филийки. Смесете всички съставки в купа. Разбъркайте заедно лимонов чай ​​и гореща вода.

Експертни съвети

• Цитронният чай ще издържи около месец в хладилник в херметически затворен съд.
• Можете да приготвите лимоновия чай, като използвате изцяло захар или мед, но приготвянето му с изцяло мед напълно маскира вкуса на юзу.
• Използвайте кафява захар вместо бяла, ако имате такава, но това ще промени цвета на чая.
• Гигантски стъклени буркани от този билков чай ​​се продават на азиатските пазари и дори в Costco, ако не искате да го правите от нулата.
• Най-голямата разлика между домашното и закупеното от магазина е цената. Купен от магазина буркан струва около и може да направи около 35 порции. Моята версия струва около и може да направи цели 6 порции. ха Няма да спестите пари, като го направите, но ще знаете всяка съставка, която влиза в домашно приготвената версия.

Въпроси, които може да имате

Да, всъщност трябва! Има добър витамин С.

Да, страхотно е всеки път, когато искате топла напитка без кофеин.

Направете сироп, като разредите 2 супени лъжици подсладен цитрон в 2 супени лъжици гореща вода. Добавете студена вода и изсипете в чаша с лед. Това е страхотна напитка за горещо време.

Още рецепти за билков чай

Чай от ечемик Чай от печена царевица 15 Билкови чайове Чай от хибискус Чай от роза

Вие ли го направихте? Моля, оставете оценка със звезди по-долу или преглед в раздел за коментари.

Искате ли да запазите тази рецепта в Pinterest за по-късно?

Меден цитронов чай ​​от нулата

СЪСТАВКИ 1x2x3x

• ▢2 голямо юзу или 4 малки юзу (около 1 чаша нарязано юзу)
• ▢½ чаша захар
• ▢¼ чаша пчелен мед

ИНСТРУКЦИИ

• Почистете и нарежете цитроновия плод. Изхвърлете семките. Тъй като използваме целия плод, включително кората, уверете се, че е добре почистен. Обичам да го почиствам, като го напръскам с оцет и след това го изтъркам под течаща вода. Нарежете цитрона наполовина, след това на тънки филийки.
• Смесете всички съставки в купа. В купа смесете нарязаното юзу, захарта и меда, докато се смесят добре. Медът и захарта ще разградят кората на юзу, правейки я мека.
• Разбъркайте 1 супена лъжица лимонов чай ​​в чаша гореща вода. Кората на цитроновия плод може да се яде.

ЗАБЕЛЕЖКИ

• Този цитрусов плод не се намира лесно, а когато го намерите, е доста скъп. Платих ,50 за ВСЯКА на японски пазар. Опитайте да ги потърсите и в корейските супермаркети.
• Цитронният чай ще издържи около месец в хладилник в херметически затворен съд.
• Можете да приготвите цитроновия чай, като използвате изцяло захар или мед, но ако го направите с изцяло мед, напълно маскира вкуса на юзу.
• Използвайте кафява захар вместо бяла, ако имате такава, но това ще промени цвета на чая.
• За да приготвите леден меден чай от цитрон, направете сироп, като разредите 2 супени лъжици подсладен цитрон в 2 супени лъжици гореща вода. Добавете студена вода и изсипете в чаша с лед. Това е страхотна напитка за горещо време.
• Гигантски стъклени буркани от този билков чай ​​се продават на азиатските пазари и дори в Costco, ако не искате да го правите от нулата.
• Най-голямата разлика между домашното и закупеното от магазина е цената. Купен от магазина буркан струва около и може да направи около 35 порции. Моята версия струва около и може да направи цели 6 порции. ха Няма да спестите пари, като го направите, но ще знаете всяка съставка, която влиза в домашно приготвената версия.

ХРАНЕНЕ