от Аделин пише на Рецепти за чай Hojicha, печен зелен чай от Япония, със своя орехов вкус е чудесен за овкусяване на горещ шоколад. Допълнете горещ бял шоколад с чай и препечени блатове и ще получите вкусна топла напитка. Hojicha, печен зелен чай от Япония, има орехов вкус, който го прави чудесен за овкусяване на горещ шоколад. Допълнете горещ бял шоколад с чай и препечени блатове и ще получите вкусна топла напитка. Направих прогноза, че тази година ще бъде всичко за ходжича и чай пуер и, по дяволите, ще го направя. Дори ако това означава, че всяка друга публикация тук е hojicha или puerh. Чаят Hojicha беше една от първите ми любови. Поглеждайки назад, си спомням дните, когато hojicha и аз правехме дълги разходки по плажа и стояхме будни по цели нощи (защото не можех да спя от пиенето на твърде много). Аааа, колко млади и невинни бяхме тогава! Основите на работата Не изглежда като зелен чай, тъй като е кафяв, но да, това е зелен чай. Hojicha е японски чай и получава кафявия си цвят от процеса на печене, който създава чай с препечен и ядков вкус. Hojicha не е толкова чувствителен към температурата на водата, тъй като не става твърде стипчив или горчив, ако се натопи в твърде гореща вода, за разлика от други зелени чайове. Той е малко по-прощаващ и също много по-гъвкав, когато става въпрос за съчетаването му с храна. По принцип харесвам японски зелени чайове с нещо сладко, но с hojicha и сладките, и солените работи наистина добре. Обикновено обичам да го ям с оризово ястие. Освен това върви много добре със суши. СВЪРЗАНИ: Млечен чай Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ето какво използвах, за да направя тази рецепта: Работата на насипен чай от листа Винаги избирам насипен чай пред пакетчета чай, тъй като качеството е много по-добро. бял шоколад мляко (всякакъв вид), мед, екстракт от ванилия Мини блатове ако искате. тенджера Този има лесен за изливане чучур. Цедка За да отделите чаените листа от горещия шоколад. Ръчна бъркалка за разпенване на мляко Кухненска факла За препичане на мини блатовете. Ходжича и горещ бял шоколад Направих много рецепти за мача и открих това ходжича се справя също толкова добре, когато е включен в млечна основа. Тъй като моята Матча бял горещ шоколад рецептата е вкусна, направих версия на hojicha. Hojicha с неговите печени нотки работи толкова добре със сладкия шоколад и допълнителната препеченост от marshmallows. Всичко започва с чай hojicha в мляко. Задушава се на котлона за 5 минути, след което се накисва още 5 минути. Ако искате да бъдете по-спретнати за цялото нещо, сложете насипния чай в пакетче чай. Аз обаче обичам да виждам как чаят се движи свободно около млякото и му оставя място, така че предприемам допълнителната стъпка, като прецеждам чая от млякото след накисването. СВЪРЗАНИ: Торта с чийзкейк моя Горещ шоколад Ърл Грей е СУПЕР богат, но го олекотих малко, тъй като исках да добавя препечените блатове, които подслаждат горещия шоколад, докато се топи. Използвах ръчна пяна за мляко, за да включа белия шоколад в млякото hojicha, но винаги можете да използвате просто бъркалка. СВЪРЗАНИ: Къде да купя чай онлайн Не питайте колко мини маршмелоу изядох, тествайки тази рецепта. Предупреждение за спойлер: ГЛУПО ЗАРЕЖДАНЕ. За да препеча мини блатовете, използвах надеждната си кухненска горелка — тя препече блата за секунди. Ако нямате факел, не се притеснявайте, можете да добавите блата, без да го препичате, и пак ще има вкусен вкус. СВЪРЗАНИ: Матча (зелен чай) горещ шоколад Работа с горещ шоколадHojicha със своя орехов вкус е чудесен за овкусяване на горещ шоколад.5от6гласовекурсРецепти за чай Доходност2 напитки СЪСТАВКИ 1x2x3x ▢2 чаши мляко Всякакво мляко по ваш избор.▢1/2 чаша нарязан [бял шоколад] ▢един супена лъжица [работен листен чай] ▢един супена лъжица пчелен мед▢1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия▢ по желание: препечени [мини маршмелоу] ИНСТРУКЦИИ В тенджера загрейте млякото на средно слаб огън с чай hojicha. (Сложете насипния чай в торбичка чай, ако искате да го прецедите по-лесно след накисването.)Оставете да къкри пет минути, след което изключете котлона. Оставете чая да се накисва в млякото още пет минути от котлона. Прецедете чаените листа или изхвърлете пакетчето чай.Разбъркайте или разбийте (ако искате малко на пяна) белия шоколад, меда и екстракта от ванилия в млякото hojicha, докато се смесят добре.Изсипете белия горещ шоколад hojicha в две чаши и, ако желаете, покрийте с препечени мини маршмелоу.