от Аделин пише на Рецепти за чай Укрепете имунната система, успокойте раздразнения стомах и облекчете стреса с билков чай. От прости до сложни, опитайте тези билкови смеси от чай. Билковият чай е чудесен начин да подсилите имунната си система, да успокоите раздразнения стомах и да облекчите стреса. От прости до сложни, има много различни смеси от билкови чайове, които да опитате. Работих много през последните няколко месеца, така че се чувствах малко уморен и груб по ръбовете. Обичайният ми ритуал за чай не беше да го нарязвам, плюс това исках нещо, което не включва кофеин. Пиенето на билкови смеси за всякакъв вид здравословни проблеми беше част от израстването с корейски родители. Имате болки в гърлото? пийте Корейски лимонов чай. Усещате студени тръпки или усещате, че настъпва настинка? пийте чай от джинджифил. Не бях сигурен какво да имам, за да подсиля имунната си система и да облекча стреса, но братовчедка ми се притече на помощ и ме запозна със своя приятел Майкъл Ким който има обучение по традиционна китайска медицина и акупунктура. Добре, позволете ми да кажа, че не съм 100% привърженик на билковата медицина и не вярвам в детокс чайовете. Но аз вярвам, че има някои ползи за здравето от билковия лечебен чай. Не го виждам като лек, а като нещо, което може да ви помогне да се почувствате по-добре. Майкъл е директор на Уелнес център LaOn в Мидтаун, Ню Йорк и ми даде три билкови лечебни чая, които да си направя у дома. Това са всички билкови чайове или тизани. Те всъщност не са чай, тъй като не идва от чаено растение, а вместо това са изсушени билки, натопени в гореща вода. Да започнем с най-лесния за правене. Чай от хризантема Чаят от хризантема е от цветето на хризантема, което е толкова лесно за приготвяне. Просто добавяте гореща вода към сухите цветя. Колкото по-дълго кипите, толкова по-силен ще бъде вкусът. Това определено ми беше любимото, тъй като беше толкова чисто и уникално на вкус. И разбрах защо. Майкъл получава своите изсушени цветя от хризантема от магазин за лечебни билки в Корея. Наистина можете да опитате качеството. Всички цветя бяха непокътнати и имаха ярко жълт цвят. В секундата, в която отворих чантата, свежият аромат ме удари веднага. Ако търсите да си купите хризантема с добро качество, опитайте магазин за източна билкова медицина. Как да си направим чай от хризантема Сварете вода и стръмни изсушени цветни пъпки и ги оставете да се развият. Можете да киснете колкото дълго желаете. Бих направил две супени лъжици изсушени цветни пъпки на една чаша вода. Сервирайте горещ или охладен. СВЪРЗАНИ: Как да си направим чай от хризантема правилно Чай от джинджифил и лимон Съставките за този чай са много лесни за намиране, за разлика от качествените изсушени цветя на хризантеми - всичко, от което се нуждаете, е джинджифил и лимон. Също така е лесно да се направи. Балансът е в размер на всеки, който искате да добавите. Първият път, когато го направих, беше твърде тръпчив. С този, вие стръмни за по-дълго, около 20 минути. Как да си направим чай от джинджифил и лимон Сварете вода и добавете тънко нарязания джинджифил и лимон. Накиснете за 20 минути. Можете да добавите малко мед, ако желаете. За две чаши вода добавете 1 инч пресен джинджифил, обелен и нарязан на резени и четвърт лимон, нарязан на резени. Тази напитка може да се пие топла или студена. Jade Windscreen (лечебна билкова формула) ъъъ, нефрит какво? Предно стъкло от нефрит. Това е формула за източна билкова медицина, съставена от три съставки и очевидно е много добре позната смес. Толкова много, че можете да го намерите онлайн като хранителна добавка под формата на хапчета. Известен също като Yu Ping Feng San, определено трябва да намерите място, което е специализирано в източната медицина, за да проследите трите компонента, ако искате да го направите от нулата. Това е комбинация от Huang Qi (корен на астрагал), Bai Zhu (корен на бял атрактилодес) и Fang Feng (корен на Saposhnikovia). Как да си направим предно стъкло от нефрит Покрийте билките с вода и накиснете за един час в керамичен или стъклен съд. (Металните саксии могат да реагират с билки, но ако нямате нито едно от двете, използвайте неръждаема стомана.) Според Майкъл общото правило е да покриете билките и да добавите 2 инча вода в тенджера. Това е съотношение 2:2:1 на Huang Qi (корен от астрагал), Bai Zhu (корен от бял атрактилодес), Fang Feng (корен от Saposhnikovia). Използвах моя чаена скала за да претеглите билките, за да получите правилното съотношение, след което добавете около чаша и половина вода. Оставете да заври, след което с капак намалете котлона и оставете да къкри за 45 минути. (!!) Избягвайте отварянето на капака, което е много по-трудно, отколкото си мислите, че ще бъде. Прецедете билките от водата - билките могат да се варят още 2-3 пъти. Най-вероятно ще искате да добавите мед към вашия билков чай, тъй като вкусът може да не е толкова приятен. Най-добрият начин да разберете как да направите билково лекарство е да работите със специалист, който може да го приспособи към вашите нужди.