Чай от джинджифил: ползи за здравето и рецепта за чай от пресен джинджифил

от Аделин пише на Рецепти за чай

Горещият чай от джинджифил е чудесен за сгряване в студен ден или когато се чувствате лошо. Вижте ползите за здравето, страничните ефекти и как бързо да направите този билков чай ​​с пресен джинджифил. Аз съм сомелиер и мисля, че виното е невероятно. Толкова е сложно и има толкова много различни стилове и разновидности. Обичам да опитвам нови вина и да научавам за тях. Също така обичам да споделям знанията си с другите. Виното е едно от най-невероятните неща на света. Толкова е сложно и има толкова много различни стилове и разновидности. Обичам да опитвам нови вина и да научавам за тях. Също така обичам да споделям знанията си с другите.

Чай от джинджифил

Джинджифиловият чай е напитка, приготвена чрез накисване на пресен или сушен джинджифил във вода. Това е билкова напитка и не съдържа кофеин. Аз съм сомелиер на име Джон Вейт и вярвам, че виното е една от най-емоционалните напитки в света. Виното може да ви накара да се чувствате щастливи, тъжни, носталгични, развълнувани и всичко между тях. Това наистина е напитка за всички поводи.

Джинджифилът, използван в чая, е корен от цъфтящо растение и може да се консумира суров или варен. Пикантно е, така че малко стига много. Аз съм сомелиер и мисля, че виното е невероятно. Обичам начина, по който мирише, вкуса му и начина, по който ме кара да се чувствам. Виното е моята страст и винаги търся нови вина, които да опитам.

Чаят от джинджифил, приготвен от нулата, с пресен джинджифил, може да изглежда като много работа, но всъщност е бърз и лесен с помощта на няколко преки пътища.

СВЪРЗАНИ: Чай Starbucks Medicine Ball Tea Copycat

5 ползи за здравето от чай от джинджифил

1. Съдържа антиоксиданти

Джинджифилът е отличен източник на полезни за здравето антиоксидантни съединения. Това включва главно гингероли, чадъри и шогаоли, според статия от 2019 г.

Антиоксидантите защитават вашите клетки, като минимизират свободните радикали и оксидативен стрес, основна причина за хронични заболявания.

2. Намалява възпалението

Антиоксидантите в джинджифила също имат противовъзпалителни ефекти върху тялото. Те действат чрез намаляване на определени протеини, наречени провъзпалителни цитокини, които участват във възпалението.

Това може да помогне за справяне с възпалителни заболявания, като ревматоиден артрит, остеоартрит, или възпалително заболяване на червата (IBD).

3. Намалява гаденето

Следващият път, когато ви се гади, посегнете към чаша горещ чай от джинджифил. Според статията от 2019 г. джинджифилът може да облекчи гаденето причинени от операция, лекарства, болест на пътуването или бременност.

Джинджифил също помага за контролиране на други храносмилателни проблеми като газове, подуване на корема, стомашни спазми, които често се появяват с гадене.

4. Управлява високото кръвно налягане

Един от най-големите рискови фактори за сърдечни заболявания е високо кръвно налягане или хипертония.

Джинджифилът може да намали риска чрез увеличаване на веществата, които разширяват кръвоносните съдове, в крайна сметка подобряване на притока на кръв и намаляване на налягането.

5. Защитава мозъчната функция

Ползите за здравето от джинджифила се простират и върху мозъка ви. Според статия от 2021 г., антиоксидантните и противовъзпалителните ефекти на гингеролите и шогаолите могат да защитят вашите неврони или нервни клетки.

Това може да намали риска от невродегенеративни състояния като болестта на Алцхаймер, както и други нарушения на паметта.

Странични ефекти на чай от джинджифил

1. Храносмилателни проблеми
Джинджифилът и чаят от джинджифил могат да причинят киселини, диария и стомашен дискомфорт, особено ако пиете твърде много. Силният, пикантен вкус може също да раздразни устата ви. Ако това се случи, когато пиете чай от джинджифил, помислете за разреждане напитката с повече вода.

2. Лекарствени взаимодействия
Джинджифил може повишават риска от кървене, Според Болница Маунт Синай . Необходими са повече изследвания, но ако приемате лекарства за разреждане на кръвта, попитайте Вашия лекар дали е безопасно да пиете чай от джинджифил.

СВЪРЗАНИ: Прост домашен сироп от джинджифил

Бележки за съставките

• Пресен джинджифил
  Намерете корен от джинджифил в отдела за продукти на вашия супермаркет. Търсете твърди парчета, които изглеждат пухкави и не вземайте такива, които са спаружени.
• Лимон
  Нарязаните лимони или лимоновият сок работят.
• Пчелен мед
  Използвайте всеки вид мед, който имате на разположение.
вода
Чаят се прави предимно от вода, така че използвайте филтрирана вода ако е възможно.

Инструкции стъпка по стъпка за варене

За пълни съставки и инструкции превъртете надолу, за да видите рецептата.

Обелете и настържете джинджифила.
Настържете джинджифил направо в чайник . Добавете резени лимон и гореща вода в чайника. Покрийте и накиснете. Прецедете твърдите вещества и изсипете горещ чай в чаена чаша. Добавете мед на вкус.

Експертни съвети

Коригирайте джинджифила според нуждите.
Добавете толкова или малко джинджифил, колкото искате, тъй като може да стане твърде пикантен. За порция от 1 чаша вода използвам половин инч корен от джинджифил. Ако искате по-мек вкус, използвайте по-малко джинджифил.

Остържете кората от джинджифил с помощта на лъжица.
Вместо да белите кълбовидния корен от джинджифил, използвайте лъжица, за да изстържете кората.

Дръжте настърган джинджифил във фризера.
Можете да настържете джинджифила предварително и да го замразите. Съхранявайте го в a затваряща се найлонова торбичка, сплескване преди замразяване. Когато имате нужда от настърган джинджифил, отчупете парче.

Вместо това използвайте лимонов сок.
Вместо резени лимони можете да използвате и сока от половин лимон.

Направете го ледено!
За освежаваща лятна напитка, направете я ледена, като охладите напитката и след това добавите лед.

Не е необходимо да купувате целия корен от джинджифил.
Избягвайте да купувате пресен корен от джинджифил, който е спаружен и сух. Потърсете такъв, който е плътен и твърд. Джинджифилът обикновено се продава на тегло, не се страхувайте да отчупите парче от най-пресния корен джинджифил в купчината, ако е твърде голямо.

СВЪРЗАНИ: Чай от хибискус

Въпроси, които може да имате

В джинджифиловия чай изобщо няма кофеин.

да Прецеждам джинджифила, но определено можете да го оставите, ако предпочитате.

Има твърдения, че унищожавате добрите ензими в меда, ако го добавите към вряща гореща вода. Ако се притеснявате от това, добавете меда в чашата си за чай, след като чаят се излее и се охлади малко.

Свързани

Цитронов чай ​​от нулата Чай Starbucks Medicine Ball Билков лечебен чай Как да си направим чай от хибискус правилно 15 рецепти за билков чай

Направихте ли това и харесахте ли го? Моля, оставете оценка от 5 звезди по-долу или преглед в раздел за коментари.

Искате ли да запазите тази рецепта в Pinterest за по-късно?

Чай от джинджифил от нулата

СЪСТАВКИ 1x2x3x

• ▢2 чаши вода
• ▢½ лимон тънко нарязани
• ▢един инч пресен корен от джинджифил
• ▢един супена лъжица пчелен мед

ИНСТРУКЦИИ

• Обелете и настържете джинджифила. Обелете един инч парче пресен корен от джинджифил и го настържете в чайник.
• Добавете резени лимон и гореща вода в чайника. Покрийте и накиснете за 5 минути. Използвайте филтрирана вода за най-качествен чай от джинджифил. Обичам да настройвам електрическата си кана с настройка на температурата на 208°F.
• Прецедете твърдите вещества и изсипете горещ чай в чаена чаша. Добавете мед на вкус.

ОБОРУДВАНЕ

ЗАБЕЛЕЖКИ

• Добавете толкова или малко джинджифил, колкото искате, тъй като може да стане твърде пикантен. За порция от 1 чаша вода използвам половин инч корен от джинджифил. Ако искате по-мек вкус, използвайте по-малко джинджифил.
• Можете да настържете джинджифила предварително и да го замразите. Съхранявайте го в a затваряща се найлонова торбичка, сплескване преди замразяване. Когато имате нужда от настърган джинджифил, отчупете парче.
• Вместо резени лимони можете да използвате и сока от половин лимон.
• За освежаваща лятна напитка, направете я ледена, като охладите напитката и след това добавите лед.
• Избягвайте да купувате пресен корен от джинджифил, който е спаружен и сух. Потърсете такъв, който е плътен и твърд. Джинджифилът обикновено се продава на тегло, не се страхувайте да отчупите парче от най-пресния корен джинджифил в купчината, ако е твърде голямо.

ХРАНЕНЕ