Лесен студен чай с кафява захар Latte

от Аделин пише на Рецепти за чай

Наслоено студено чай лате с черен чай, мляко и кафява захар. Той е сладък, освежаващ и толкова лесен за приготвяне. Като сомелиер вярвам, че виното е едно от най-невероятните неща на света. Има способността да ви пренесе на друго място и време и може да направи всяко хранене специално. Има толкова много различни видове вина и всяко от тях има свой уникален вкус. Обичам да изследвам всички различни вина, които са там, и ми е приятно да помагам на другите да намерят идеалното вино за тяхното ястие. Вярвам, че виното е много специална част от живота и съм страстен да споделям любовта си към виното с другите.

Студен чай с кафява захар лате

• Наслоено ледено чай лате, което е направено сладко от кафява захар, с кофеин от чая и кремообразно от млякото.
• Лесен за приготвяне с лесни за намиране съставки.
• Напластява се - тайната е в захарта и леда.
• Приготвен с английски чай за закуска, но вместо него може да се използва всеки черен или оолонг чай.
Английски чай за закуска се смесва с мляко и захар, така че е идеалният чай за тази напитка.

Какво ще ви е необходимо

• Английска закуска чай саше
• Филтрирана вода
• Мляко (който предпочитате)
• кафява захар
Лед

Моят избор на чай за английска закуска:

Снимка: Harney.com

Как да си направим студен чай с кафява захар лате

1: Направете чай

Сварете вода на котлона или в електрическа кана. Използвайте филтрирана вода ако е възможно, тъй като по-добрият чай се прави с по-добра вода.

Комбинирайте пакетче чай и гореща вода в стъклен съд. Накиснете за 5 минути. Изхвърлете пакетчето чай и оставете да изстине.

Съвет на чаения сомелиер: Само насипен чай? Използвайте 1,5 чаени лъжички насипен чай вместо 1 пакетче чай.

2. Направете бърз сироп от кафява захар

Разбъркайте кафявата захар и горещата вода, докато захарта се разтвори.

3. Сглобете напитката

Поставете обикновен сироп от кафява захар в чаша и добавете лед, след което бавно изсипете мляко директно върху леда.

Изсипете бавно охладения чай директно върху леда.

Разбъркайте преди да изпиете.

Съвети за лате с леден чай от кафява захар

• Можете да коригирате захарта, но ако използвате твърде малко захар, наслояването няма да работи добре.
• Бавно изсипете млякото и чая директно върху леда, а не в течността, за да помогнете за разделянето на слоевете.
• Тъй като няма толкова голяма разлика в съдържанието на захар в млякото и чая, те няма да имат толкова ясно разделение на слоевете. Ако използвате алтернатива на млякото с малко захар, напр овесено мляко, слоевете ще се разделят повече.

Въпроси, които може да имате

Когато правите напитки на слоеве, течността с най-високо съдържание на захар трябва да е на дъното, тъй като е най-тежка и ще потъне. Колкото по-голяма е разликата в захарта, толкова по-разделени ще бъдат слоевете. Ледът помага за още повече разделяне на слоевете, когато наливате следващия слой. Уверете се, че бавно изливате следващата течност директно върху леда.

Всеки силен тъмен чай би свършил добра работа. Опитайте с Черен чай Асам или ходжича, печен зелен чай.

Можете, но го направете двойно по-силен от това, което бихте направили обикновено студена напитка. Използвайте 1 супена лъжица чай за всяка чаша вода.

Мед, кленов сироп или сироп от фурми ще работят добре. Просто не забравяйте да го направите на обикновен сироп, като първо го разбъркате в гореща вода, за да можете лесно да го включите в ледената напитка.

Свързани

Лесен студен чай Earl Grey Latte Бързо и лесно ледено лате Matcha на слоеве Лесни стъпки за правилно приготвяне на чай за английска закуска Кафе Matcha Dalgona Студено кафе с кафява захар

Лесен студен чай с кафява захар Latte

СЪСТАВКИ 1x2x3x

• ▢един чаша лед
• ▢1/2 чаша вода
• ▢1/3 чаша мляко
• ▢един Английска закуска чай саше

Бърз сироп от кафява захар

• ▢2 супени лъжици вода
• ▢един супена лъжица кафява захар

ИНСТРУКЦИИ

ПРАВЯ ЧАЙ

• Кипяща вода. Сварете вода на котлона или в електрическа кана (настройте я на 208°F). Използвайте филтрирана вода, ако е възможно, тъй като по-добрият чай се прави с по-добра вода.
• Комбинирайте пакетче чай и гореща вода в стъклен съд.
• Накиснете за 5 минути. Изхвърлете пакетчето чай и оставете да изстине.

НАПРАВЕТЕ БЪРЗ КАФЯВ ПРОСТ СИРОП

• Смесете кафява захар и 2 супени лъжици гореща вода. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.

СЪБИРАЙТЕ НАПИТКА

• Поставете обикновен сироп от кафява захар в чаша и добавете лед.
• За мляко. Бавно изсипете млякото директно върху леда вместо простия сироп от кафява захар.
• За чай. Бавно изсипете охладения чай директно върху леда, вместо в млякото. Разбъркайте преди да изпиете.

ОБОРУДВАНЕ

ЗАБЕЛЕЖКИ

• Съдържанието на захар е това, което създава разделянето на слоевете. Долният слой трябва да е по-сладък от слоя над него.
• Ледът помага за разделянето на слоевете. Изсипете чай или мляко директно върху леда.

ХРАНЕНЕ