Лесни сандвичи с чай от краставици

от Изход пише на Следобеден чай

Класически сандвичи с чай от краставици, направени лесно, вкусно и напълно очарователно. Получете указания стъпка по стъпка как да направите тези прости и елегантни сандвичи с пръсти. Те са идеални за време за чай! Аз съм голям фен на виното и смятам, че всеки трябва поне да опита различни видове, за да разбере какво харесва. Разбирам обаче, че не всеки е толкова запален по виното като мен. Ето защо реших да напиша това кратко ръководство за това как да избираме вино според повода. Първо, трябва да решите за какъв повод купувате виното. Търсите ли нещо за пиене с храна? Да пие сам? Да споделя с приятели? Отговорите на тези въпроси ще ви помогнат да решите какъв вид вино да закупите. Ако търсите нещо за пиене с храна, ще искате да изберете червено вино. Червените вина се съчетават най-добре с месни ястия, тъй като техните смели вкусове могат да се противопоставят на по-сърдечните вкусове на месото. Ако търсите червено вино, което да пиете самостоятелно, потърсете такова, което е с по-леко тяло и с по-меки танини. Тези вина ще бъдат по-лесни за пиене и няма да претоварят небцето ви. Ако търсите бяло вино, което да пиете по време на хранене, ще искате да изберете такова с леко тяло и ярка киселинност. Тези вина ще се съчетаят добре с

Рецепта Акценти

• Сандвич с краставици е класика за чай. Често се среща негов вариант в следобеден чай менюта.
• Този изящен сандвич с чай от краставица без коричка е направен с масло от див лук, украсен с тънък резен краставица и държан заедно с вилица за коктейл.
• Като всички сандвичи с чай, размерът му е да се изяде на 2-3 хапки. Сандвичите с чай от краставици са идеални за време за чай, които можете да сервирате с чаша чай. Страхотни са като мезета за партита или като лека закуска за деца след училище.

Търсите още рецепти за сандвичи с чай? Направете моите популярни сандвичи с чай BLT, лесни сандвичи с чай със шунка и сирене или красиви сандвичи с чай от репички и роза. Аз съм сомелиер и мисля, че виното е невероятно. Обичам начина, по който мирише, вкуса му и начина, по който ме кара да се чувствам. Виното е като изящно произведение на изкуството и вярвам, че всеки трябва да му се наслаждава.

Бележки за съставките

бял хляб
Ферма Пепъридж Много тънък бял хляб или техните Бял хляб за сандвичи са чудесни за приготвяне на сандвичи с чай.English cucumber
Доставя се опаковани индивидуално в найлон, английските краставици имат малко семена и тънка кора, което ги прави идеалната краставица за изискани сандвичи с чай. Масло
Използвайте богато кремообразно осолено масло. див лук
Пресният див лук е идеален, но ако нямате, можете да използвате сух лук или да го извадите напълно.

Инструкции стъпка по стъпка

За пълни съставки и инструкции превъртете надолу, за да видите рецептата.

Направете масло от див лук, като смесите нарязан лук и осолено масло.
Оставете настрана. Нарежете краставицата на две различни дебелини. Попийте с хартиени кърпи.
Използвай резачка за мандолина да нарежете краставица на два размера. Четири резена на 1/8 инча и четири резена на най-тънката настройка, така че да е тънка като хартия. Намерете кръгла форма за бисквитки, която е със същия размер като нарязаната краставица. Изрежете кръгове от хляба с помощта на формичка.

Снимка: amazon.com

Сглобете сандвичи с чай.
Намажете горната страна на хляба с тънък слой масло от див лук, добавете резен от 1/8 инча краставица, след което отгоре поставете парче хляб, намазано с масло от страната, която е обърната към краставицата. След това сгънете хлабаво тънкия резен краставица наполовина и го забодете на място с a вилица за коктейл.

Експертни съвети

• За да направите 4 сандвича с чай от краставици, ще ви трябва 4 резена краставица , 4 хартиени тънки резенчета краставица , и 8 кръгчета хляб .
• Обиколката на вашата краставица (опитайте да кажете това три пъти по-бързо) е решаващият фактор за това колко големи ще бъдат вашите сандвичи с чай. Аз използвам a комплект кръгли форми за сладки така че може ли да пробвам няколко размера, за да видя кой пасва най-добре на краставицата. Не е необходимо формичката да е точно с размера на краставицата, но се опитайте да намерите най-близкото съвпадение.
• За да предотвратите намокрянето на хляба, уверете се, че резенчетата краставица са изсушени с потупване и всяка страна, до която се докосва краставицата, е намазана с масло.
• Маслото от див лук създава слой между краставицата и хляба, за да предпази хляба от намокряне.
• Маслото от лук трябва да се направи с размекнато масло. Улеснява смесването на дивия лук и намазването му върху хляба.
• Кухненските ножици улесняват нарязването на пресния див лук на малки парченца.
• Можете да използвате какъвто и да е вид хляб, но се уверете, че е мек като възглавница, което контрастира добре с хрупкавостта на краставицата.
• Най-лошите сандвичи с краставици са лигавите. Предотвратете това, като поставите нарязаните краставици върху хартиени кърпи и ги попиете, за да изсъхнат.
• Нарежете замразен хляб, ако искате по-чисти разфасовки на вашите сандвичи с чай.

Въпроси, които може да имате

Английските краставици са най-добри, тъй като имат по-малко семена от другите краставици и имат по-тънка кожа, което означава, че не е нужно да ги белите. Продават се поотделно, опаковани в найлон.

Сандвичите с краставици са най-трудните за приготвяне в бъдеще, тъй като краставицата може лесно да загуби своята хрупкавост. Бих препоръчал да подготвите всички елементи поотделно предната вечер и да ги сглобите сутринта. Съхранявайте нарязаните краставици и кръгчета хляб в хладилник в херметически затворен съд. Използвайте восъчна хартия и влажна хартиена кърпа отгоре, за да не изсъхне хлябът.

Сандвичите с краставици са леки и меки, така че всеки чай ще се съчетае добре, от бял чай до черен чай. Бих препоръчал класически лайк Черен чай Ърл Грей или зелен чай като genmaicha.

Свързани

21 правила за следобеден чай Разлика между следобедния чай и следобедния чай Поръчка на следобеден чай Как да ядем кифличка правилно Следобеден чай в The Plaza NYC

Лесни сандвичи с чай от краставици

СЪСТАВКИ 1x2x3x

• ▢4 филийки бял хляб
• ▢¼ английска краставица
• ▢един супена лъжица осолено масло, омекнал
• ▢2 чаени лъжички див лук, нарязани на ситно

ИНСТРУКЦИИ

• Направете масло от див лук, като смесите нарязан лук и масло. Заделени.
• Нарежете краставица. Попийте резените краставица с хартиени кърпи. Краставицата трябва да бъде нарязана на две различни дебелини. Използвайте резачка за мандолина, за да нарежете краставицата на 2 размера. 4 резена на 1/8' и 4 резена на най-тънката настройка, така че да е тънък като хартия. След като нарежете краставиците, поставете ги върху хартиени кърпи и ги попийте, за да сте сигурни, че са сухи.
• Намерете кръгла формичка за сладки, която е със същия размер като нарязаната краставица.
• Изрежете кръгове от хляба с помощта на формичка. Избягвайте да режете кората. Нарежете 8 кръгчета хляб.
• Сглобете сандвичи с чай. Намажете горната страна на хляба с тънък слой масло от див лук, добавете резен от 1/8' краставица, след което отгоре поставете парче хляб, намазано с масло от страната, която е обърната към краставицата. След това сгънете хлабаво тънкия резен краставица наполовина и го набодете на място с вилица за коктейл.

ОБОРУДВАНЕ

ЗАБЕЛЕЖКИ

• За да направите 4 сандвича с чай от краставици, ще ви трябва 4 резена краставица , 4 хартиени тънки резенчета краставица , и 8 кръгчета хляб .
• Английските краставици са най-добри, тъй като имат по-малко семена от другите краставици и имат по-тънка кожа, което означава, че не е нужно да ги белите. Продават се поотделно, опаковани в найлон.
• Обиколката на вашата краставица (опитайте да кажете това три пъти по-бързо) е решаващият фактор за това колко големи ще бъдат вашите сандвичи с чай. Използвам кръгла форма за бисквити, така че мога да изпробвам няколко размера, за да видя кой пасва най-добре на краставицата. Не е необходимо формичката да е точно с размера на краставицата, но се опитайте да намерите най-близкото съвпадение.
• Ферма ПепъриджМного тънък бял хляб ' data-eafl-name='' data-eafl-shortcode='%3Ca%20class%3D%22eafl-link%22%20href%3D%22https%3A%2F%2Famzn.to%2F3gOTPun%22 %20data-eafl-id%3D%2218625%22%20data-eafl-text%3D%22Very%20Thin%20White%20Bread%22%3E%3Cstrong%3EVery%20Thin%20White%20Bread%3C%2Fstrong%3E%3C %2Fa%3E'> Много тънък бял хляб или техните Бял хляб за сандвичи са чудесни за приготвяне на сандвичи с чай.
• За да предотвратите намокрянето на хляба, уверете се, че резенчетата краставица са изсушени с потупване и всяка страна, до която се докосва краставицата, е намазана с масло.
• Пресният див лук е идеален, но ако нямате, можете да използвате сух лук или да го извадите напълно.
• Маслото от див лук създава слой между краставицата и хляба, за да предпази хляба от намокряне.
• Маслото от лук трябва да се направи с размекнато масло. Улеснява смесването на дивия лук и намазването му върху хляба.
• Кухненските ножици улесняват нарязването на пресния див лук на малки парченца.
• Можете да използвате какъвто и да е вид хляб, но се уверете, че е мек като възглавница, което контрастира добре с хрупкавостта на краставицата.
• Най-лошите сандвичи с краставици са лигавите. Предотвратете това, като поставите нарязаните краставици върху хартиени кърпи и ги попиете, за да изсъхнат.
• Нарежете замразен хляб, ако искате по-чисти разфасовки на вашите сандвичи с чай.
• Сандвичите с краставици са най-трудните за приготвяне в бъдеще, тъй като краставицата може лесно да загуби своята хрупкавост. Бих препоръчал да подготвите всички елементи поотделно предната вечер и да ги сглобите сутринта. Съхранявайте нарязаните краставици и кръгчета хляб в хладилник в херметически затворен съд. Използвайте восъчна хартия и влажна хартиена кърпа отгоре, за да не изсъхне хлябът.
• Сандвичите с краставици са леки и меки, така че всеки чай ще се съчетае добре, от бял чай до черен чай. Бих препоръчал класика като Earl Grey или зелен чай като genmaicha.

ХРАНЕНЕ