Шоколадово ментово чай лате

от Аделин пише на Рецепти за чай

Шоколад и мента се обединяват в този възхитителен чай лате, направен от какаови зърна, кафява захар и черен чай. Това е като горещ шоколад с мента, но с много по-малко калории. Аз съм голям фен на виното розе. Мисля, че е идеалната лятна напитка. Той е лек, освежаващ и има точното количество сладост. Има толкова много различни видове вино розе, че може да е трудно да разберете кое да изберете. Винаги препоръчвам да изберете сухо розе. Те обикновено имат по-сложни вкусове и са по-малко сладки от другите видове розе. Ако търсите добро сухо розе, препоръчвам да опитате провансалско вино. Те са едни от най-добрите в света. Ароматите са интензивни и има красива гама от аромати, от цитрусови до флорални и билкови.

Шоколадово ментово лате

Чаено лате с вкус на десерт в чаша. Ментата балансира шоколада.

• Лесен за приготвяне и вкусен.
• Направен само с 5 съставки: какаови зърна, чай от мента, черен чай, кафява захар и мляко.
• Латето е покрито с кремообразно, разпенено мляко, направено с помощта на френска преса — не са необходими луксозни пенообразуватели за мляко!

СВЪРЗАНИ: Как да си направим чай лате

Тази публикация съдържа партньорски връзки, което означава, че може да получа малка комисионна, безплатно за вас, ако направите покупка чрез връзка. Аз съм сомелиер на име Джон Вейт и вярвам, че виното е една от най-емоционалните напитки в света. Виното има способността да ни пренася на различни места и времена и може да предизвика мощни спомени и чувства. Когато опитвам вино, аз не опитвам само неговите вкусове, но и неговата история и история. Вярвам, че виното е живо, дишащо нещо, което заслужава нашето уважение и внимание.

Какаови зърна

Шоколадовият чай се прави с шоколадов аромат или се прави изцяло натурален с помощта на какаови зърна. Този чай лате се прави с помощта на какаови зърна. Като сомелиер смятам, че виното е една от най-сложните и интересни напитки в света. Има толкова много различни видове вина, от пенливо през червено до бяло, и всяко от тях има свой уникален вкусов профил. Обичам да изследвам всички различни видове вина и да намирам нови любими. Едно от любимите ми неща за виното е, че може да му се насладите по толкова много различни начини. Независимо дали се наслаждавате на чаша с храна или просто отпивате от чаша сама, виното винаги е приятно изживяване. Харесвам също как виното може да се споделя с приятели и семейство и как може да сближи хората. Виното е наистина специална напитка, на която вярвам, че всеки трябва да се наслади поне веднъж в живота си.

• Какаовите зърна са изсушени, печени и натрошени какаови зърна - ранната, чиста форма на шоколад.
• Супер здравословно и добро за вас.

Въпроси, които може да имате

Какъв е вкусът на какаовите зърна?
В какаовите зърна няма захар, така че те просто имат вкус на неподсладен шоколад. Четох, че можете да ги похапвате така, както са, но го опитах и ​​е напълно отвратително. Не бих препоръчал.

Защо трябва да смилате какаовите зърна?
Зърната са с размер на камъче и аз се опитах да ги вливам в гореща вода, но не ми даде достатъчно шоколадов вкус, така че използвах мини кухненски робот да ги смила.

Има ли кофеин в тази напитка?
Да, има кофеин в черния чай и какаовите зърна.

Съвети за лате с шоколадов ментов чай

• Използвам черен чай Assam за тази рецепта, но вие можете да използвате всеки черен чай, който предпочитате.
• Разпенването на мляко във френска преса включва отделно загряване на мляко. Използвайте an електрическа пяна за мляко ако искате нещо, което загрява и разпенва млякото едновременно.
• Вместо насипен чай можете да го замените с пакетчета чай или пакетчета чай.

Какво ще ви е необходимо

• Филтрирана вода
Какаови зърна Черен чай Асам
• Чай от мента
• кафява захар
• Мляко (Използвах соево, но можете да използвате всякакъв вид мляко.)
• Френска преса
  Прави перфектен разпенено мляко у дома.
• Електрическа кана с настройка на температурата
• Мини кухненски робот
  За да смелите какаовите зърна на по-малки парченца.
• Стъклен чайник с цедка
  Супер лесен начин за приготвяне на чай.

Как да го направим

Тази напитка има 2 части:

Черен чай и чай от мента с какаови зърна Мляко на пяна

СТЪПКА 1: Смелете какаовите зърна.

Използвах a мини кухненски робот за да разделите зърната на по-малки парчета, за да извадите по-силен шоколадов вкус.

Рецептата използва само 2 чаени лъжички смлени какаови зърна за приготвяне на една напитка, което е твърде малко за правилно смилане в кухненския робот, така че обикновено правя 1/4 чаша партиди наведнъж.

Не смилайте цялата опаковка, защото по-бързо губят свежест.

СТЪПКА 2: Сварете вода.

Сварете вода на котлона или в електрическа кана. Ако използвате електрическа кана с настройка на температурата задайте го на 208 ° Е.

Използвайте филтрирана вода ако е възможно, тъй като това ще доведе до по-добър вкус на чай.

СТЪПКА 3: Комбинирайте какаови зърна, черен чай, чай от мента, кафява захар и гореща вода в чайник.

Използвай чайник с цедка за да улесните прецеждането на твърдите частици.

СТЪПКА 4: Покрийте чайника и накиснете за 5 минути.

Докато чакате чаят да се накисне, направете млякото на пяна.

СВЪРЗАНИ: London Fog Latte (Earl Grey Tea Latte)

СТЪПКА 5: Загрейте млякото.

Загрейте млякото на котлона на ниска степен, докато започнат да се образуват малки мехурчета по стените.

СТЪПКА 6: Изсипете топло мляко във френска преса и помпа бутало.

Като държите капака, преместете буталото на Френска преса нагоре и надолу, докато млякото удвои обема си.

Та да! Получихте идеално разпенено мляко.

Ако искате да мързелувате, можете да вземете едно от тях пенообразуватели за мляко така че можете да пропуснете котлона, тъй като те ще загреят и разпенят млякото едновременно.

СТЪПКА 7: Прецедете твърдите вещества и изсипете горещ чай в чаша.

Вземете накиснатия чай и прецедете.

СВЪРЗАНИ: Горещ шоколад Earl Grey

СТЪПКА 8: Изсипете отгоре млякото на пяна.

перфектен

СВЪРЗАНИ: Най-доброто лате с чай от лайка

Гарнирайте с листенца прясна мента или дори с шоколадови стърготини от шоколадово блокче, ако искате да се насладите малко.

Готово и готово.

Шоколадово ментово чай лате

СЪСТАВКИ 1x2x3x

• ▢3/4 чаша вода
• ▢1/3 чаша мляко (всякакъв вид)
• ▢2 чаени лъжички смлени какаови зърна
• ▢2 чаени лъжички кафява захар
• ▢един чаена лъжичка Черен чай Асам
• ▢1/2 чаена лъжичка чай от мента

ИНСТРУКЦИИ

• Смелете какаовите зърна. Използвайте мини кухненски робот, за да нарежете зърната на по-малки парченца.
• Кипяща вода. Сварете вода на котлона или в електрическа кана (настройте я на 208°F). Използвайте филтрирана вода за по-добър вкус на чай.
• Комбинирайте какаови зърна, черен чай, чай от мента, кафява захар и гореща вода в чайник.
• Покрийте чайника и накиснете за 5 минути.
• Загрейте прясното мляко. Докато чакате чаят да се накисва, направете млякото на пяна. Загрейте млякото на котлона на ниска степен, докато започнат да се образуват малки мехурчета по стените.
• Изсипете топло мляко във френска преса и помпа бутало. С поставен капак движете буталото нагоре и надолу, докато млякото удвои обема си. Заделени.
• Прецедете твърдите вещества и изсипете горещ чай в чаша.
• Отгоре се налива разбито мляко. По избор: Гарнирайте с листенца прясна мента или шоколадови стърготини от блокче шоколад.

ОБОРУДВАНЕ

ЗАБЕЛЕЖКИ

ХРАНЕНЕ