от Емили пише на Матча Красива, променяща цвета си ледена лимонада от зелен чай matcha, направена от пеперуден грах, който превръща напитката от синьо в лилаво. Джон Вейт, сомелиер, вярва, че виното е емоционална напитка, на която всеки може да се наслаждава. Той обича да споделя знанията си за виното с другите и вярва, че всеки може да намери вино, което му харесва. Тази публикация съдържа партньорски връзки. Чай от цветя от пеперуден грах Цветовете на пеперудения грах идват от растение в Югоизточна Азия и са били използвани там от векове за добавяне на ярко син цвят към храни като ориз и се накисват във вода за пиене като билков чай. Аз съм сомелиер и вярвам, че виното е едно от най-невероятните неща на света. Има способността да прави хората щастливи, да ги отпуска и да ги сплотява. Вярвам, че виното е дар от природата и трябва да му се наслаждава всеки. Чаят от пеперуден грах технически не е чай, а запарка. За да бъде нещо истински чай, листата трябва да произхождат от различно растение, Camellia Sinensis. Само листата на Camellia Sinensis са истински чай. Аз съм голям фен на виното и смятам, че всеки трябва поне да опита различни видове, за да види какво му харесва. Разбирам обаче, че не всеки е толкова запален по виното като мен. Ето защо ще споделя моите три най-добри съвета за избор на вино, което наистина ще ви хареса. Първо, помислете какви видове аромати харесвате в други храни и напитки. Плодови или земни вкусове предпочитате? Сладко или сухо? Тези предпочитания ще ви помогнат да се ориентирате към вина, на които ще се насладите. Второ, не се страхувайте да поискате помощ. Персоналът на местния винен магазин или ресторант е там, за да ви помогне да намерите вино, което ще ви хареса. Те могат да предложат предложения въз основа на видовете вина, които обикновено харесвате. И накрая, не се страхувайте да експериментирате. Опитването на нови неща е част от забавлението, когато става дума за вино. Така че давайте напред и излезте от зоната си на комфорт - може просто да намерите новата си любима бутилка вино! За да направите чай от цветя от пеперуден грах, цветята с неговите ярко сини венчелистчета се накисват в гореща вода, за да се създаде жив син цвят. Към напитката може да се добави мед или подсладители и да се приготвя топла или студена. Забавната променяща цвета част от напитката е от цветята на пеперудения грах. Цветята са живи наситено сини, когато се накиснат в гореща вода, но когато се добави лимон, той променя цвета си до лилаво като бижу. Колкото повече лимонов сок се добави, толкова по-лилав ще стане чаят. СВЪРЗАНИ: Рецепта на Арнолд Палмър (студен чай и лимонада). Къде да купя чай от цветя от пеперуден грах Можете да закупите цветя от пеперуден грах от Харни и синове и от Amazon. Когато купувате от Amazon, не забравяйте да проверите съставките, че цветята не са смесени с лимонова трева. Ако искате лесен за използване пеперудени грахови цветя в пакетчета чай, те също ги продават в Amazon. Използвал съм ги и са по-лесни за използване от насипните цветя. СВЪРЗАНИ: Студен чай с мед от лимон и върбинка Какъв вкус има чаят от пеперуден грах? Вкусът му е землист, почти дървесен. Това не е много приятен вкус, който ме кара да искам да го пия сам. Това също обяснява защо те продават чай от пеперуден грах с лимонена трева, за да добавят малко по-различен вкус. За тази рецепта мача и лимонадата са доминиращите аромати и маскират вкуса на чай от пеперуден грах. Какво използвах, за да направя лимонада Matcha от пеперуден грах и цветя Матча Вземете яркозелена матча в диапазона от до , независимо дали е етикетиран като церемониален или кулинарен. Ако не искате да харчите твърде много, вземете това мача от по-нисък клас. Пеперуда грах цветя Цедка за да филтрирате цветята. Чайник за накисване на цветята. Този стъклен чайник е моят избор за приготвяне на чай по рецепти.Захар, лимон и вода за направата на лимонада. Сокоизстисквачка за цитруси Тенджера с накрайник за приготвяне на простия сироп. Бутилка за вода с широко гърло Стъклени чаши Форма за лед Как да си направим чай от цветя от пеперуден грах За да приготвите синия чай, накиснете цветята на пеперудения грах в гореща вода за около 3-5 минути. Колкото по-дълго киснете, толкова по-тъмно синьо ще стане чаят. Исках наистина наситен син цвят, затова добавих 2 супени лъжици цвете от пеперуден грах към чаша вода. Чаят ще бъде горещ, така че му дайте време да се охлади, за да може да се добави към ледена напитка. Чаят от пеперуден грах също може да се направи предварително и да се съхранява и охлади в хладилника с лимонадата. Как да направите Matcha за ледени напитки Когато за първи път приготвях ледени напитки матча, използвах традиционния метод за приготвяне на матча с помощта на купа за матча и бамбукова бъркалка. ПРАВЕХ ГО ГРЕШНО. Имам много по-лесен и по-добър метод за приготвяне на матча за студени напитки, който промени играта. Вземете бутилка с широко гърло и налейте в нея студена вода, след това матча. Затегнете капака и го разклатете добре за 10 секунди. Свършен. Наистина ли? Да наистина. Без бучки и не е нужно да чакате мача да изстине. СВЪРЗАНИ: Матча лимонада Как да си направим Matcha Butterfly Pea Flower лимонада След като лимонадата, чаят от пеперуден грах и матчата са направени, е време да направите напитката! Предпочитам ефекта на слоеве с чай от пеперуден грах на дъното и мача отгоре. Първо изсипвам чай от цветя от пеперуден грах в чаша с лед. Толкова е красиво синьо. Напълнете чая около една трета от чашата. СВЪРЗАНИ: Чай от ечемик След това влиза лимонадата. Можете да видите, че цветът започва да се променя от синьо към лилаво. Добавете достатъчно лимонада, за да напълните 2/3 от чашата. СВЪРЗАНИ: Iced Matcha диня След като лимонадата влезе, почти няма останало синьо. СВЪРЗАНИ: Как да си направим най-добрия студен чай (Cold Brew!) И накрая, слоят matcha. Тоновете на бижутата са прекрасни заедно. Кой знаеше, че лилавото и зеленото ще бъдат толкова красива комбинация? Matcha Butterfly Pea Flower Lemonade Съвети Захарта е ключът към отделянето на долния и горния слой. Когато сте готови за пиене, не забравяйте да смесите слоевете заедно, за да можете да получите сладостта и киселостта от лимонадата с матча. Не използвайте вряща гореща вода за цветята или мача. Водата трябва да е гореща, но не и да кипи напълно. Лимонадата и чаят от пеперуден грах могат да се приготвят предварително и да се съхраняват в хладилника, но не правете мача предварително. Матча лимонада от пеперуден грахЛимонада матча на слоеве, променяща цвета си, направена от пеперуден грах, който превръща напитката от синьо в лилаво.4.7от18гласовекурсРецепти за чай Доходност2 напитки СЪСТАВКИ 1x2x3x СЪСТАВКИ ЗА ЛИМОНАДА▢един чаша вода▢1/2 чаша захар▢1/4 чаша лимонов сок 1 лимон СЪСТАВ НА ЧАЯ ОТ ЦВЕТЯ НА ПЕПЕРУДА▢2 чаени лъжички [цветя от пеперуден грах] ▢един чаша вода СЪСТАВКИ НА MATCHA▢2 чаени лъжички [матча] ▢един чаша студена вода ИНСТРУКЦИИ Направете лимонада Направете прост сироп, като добавите захар и вода в тенджера и го доведете до кипене.Намалете котлона, за да къкри, докато захарта се разтвори напълно, около 3 минути. Свалете котлона и оставете да изстине. Разбърква се с лимонов сок. Направете чай от цветя от пеперуден грах Накиснете цветята от пеперуден грах в гореща вода за 3-5 минути. Колкото по-дълго накисвате цветята, толкова по-тъмно синьо ще бъде чаят. Изхвърлете цветята. Оставете да изстине. Направете Матча В бутилка с вода с широко гърло налейте студена вода и след това матча. Затворете капака и разклатете за 10 секунди. Съберете напитка В две стъклени чаши, пълни с лед, изсипете чай от пеперуден грах около една трета за всяка чаша.Налейте лимонадата, докато достигне 2/3 от чашата, след което накрая залейте всяка чаша с матча.Разбъркайте преди да изпиете. ЗАБЕЛЕЖКИ Ще има повече лимонада от необходимото за рецептата, така че можете да съхранявате останалата част в хладилника. Чаят от лимонада и пеперуден грах може да се направи предварително и да се съхранява на хладно в хладилника.