от Аделин пише на Рецепти за чай Залейте любимата си студена напитка с тази пенлива студена пяна от пеперудено грахово зърно. Толкова лесно да го направите у дома с 3 съставки само за 2 минути. „Това вино е наистина зашеметяващо. Носът е пълен със зрели тъмни плодове, подправки и нотка на дъб. Вкусът е богат и плътен, с повече тъмни плодове, плюс нотки на шоколад и кафе. Той е добре балансиран и има дълъг, гладък завършек. Наистина съм впечатлен!' Рецепта Акценти Приготвя се чрез разпенване на охладена тежка сметана, мляко и домашен сироп от пеперудени грахови цветя, тази студена пяна е кремообразна заливка за ледени напитки. Студена пяна беше представен за първи път от Starbucks и може лесно да се направи у дома с помощта на a Френска преса или с електрическа пяна за мляко. Пеперудено грахово цвете има земен, растителен вкус и естествен синьо-лилав цвят. СВЪРЗАНИ: Лесни рецепти за студена пяна Бележки за съставките Готварска сметана Основна съставка, тежката сметана придава на студената пяна нейната богата и пенлива текстура. 2% мляко Млякото помага за разреждането на сметаната, за да стане студената пяна годна за разливане. Starbucks използва 2% мляко, но не се колебайте да използвате всяко мляко по ваш избор. Домашен сироп от пеперуден грах Този домашен семпъл сироп, овкусен с чай от цветя от пеперуден грах добавя вкус и сладост. Инструкции стъпка по стъпка За пълни съставки и инструкции превъртете надолу, за да видите рецептата. Поставете всички съставки във френска преса. Поставете капака и движете буталото нагоре и надолу. Течността ще се увеличи по обем. СВЪРЗАНИ: Чай с мехурчета от цветя на пеперуда СВЪРЗАНИ: Ягода Пеперуда Грах Цвете Latte Bubble Tea Бележки към рецептата Направи сироп от пеперуден грах първи. Син сироп, приготвен с вода, захар и чай от цветя на пеперуден грах, в общи линии е същият като приготвянето на много сладък чай. Първо направи това. Използвайте електрическа пяна за мляко. Ан електрическа пяна за мляко може да се използва вместо френска преса. Просто се уверете, че има студена настройка, така че да не загрява тежката сметана и млякото. Не препълвайте или не пълнете френската преса. Ако е недостатъчно напълнено, буталото няма да може да докосне течностите, преди да се движи нагоре и надолу, и няма да образува пяна. Студената пяна също увеличава обема си, докато изпомпвате буталото, така че внимавайте да не препълните. СВЪРЗАНИ: Лавандулова студена пяна Експертни съвети Студената пяна може да се използва като допълнение или като заместител на мляко или сметана в ледена напитка. Студената пяна не трябва да се използва в горещи напитки, тъй като тя моментално ще се разтопи в напитката. Алтернативните млека също могат да се разпенят, за да заменят тежката сметана, но получената студена пяна ще бъде рядка и течна. Остатъчната студена пяна може да се остави във френската преса и да се съхранява в хладилник до 2 дни. Просто го напомпайте няколко пъти преди сервиране, тъй като губи част от обема си. За да опростите рецептата, можете да използвате половина и половина, която се състои от съотношение 1:1 на тежка сметана и мляко. Заменете тежката сметана и млякото с ⅓ чаша половин и половина. Използвайте тази студена пяна за покриване на ледени напитки, като напр пеперуден грах цвете балон чай или ледена пеперуда грах цвете лате . СВЪРЗАНИ: Студена пяна от кафява захар Въпроси, които може да имате Как се прави студена пяна? В Starbucks студената пяна се прави в a специален блендер, но можете да използвате френска преса или електрическа пяна за мляко, за да го направите у дома. Каква е разликата между студена пяна и бита сметана? Студената пяна е топинг за напитка, направен чрез разпенване заедно на тежка сметана и мляко. Битата сметана е тежка сметана, която се разбива на ръка или в миксер, за да запази формата си. Сладка ли е студената пяна? Студената пяна съдържа малко ароматизиран сироп, така че е леко сладка. Има ли студена пяна от пеперуден грах цвете кофеин? Не. Сиропът от пеперуден грах, който се използва за ароматизиране на тази студена пяна, не съдържа кофеин.