Най-добрите цедки за чай, подбрани ръчно от сомелиер за чай

от Джеонг пише на Ръководства за закупуване на чай сомелиер

Поставени върху чашата за чай, за да уловят разхлабените чаени листа, най-добрите цедки за чай са не само функционални, но и изглеждат страхотно. Вижте моя избор. Аз съм голям фен на Шираз. Обичам начина, по който е на вкус - има този наистина интензивен, плодов вкус, от който не мога да се наситя. И се съчетава добре с толкова много различни храни. Винаги го препоръчвам на хора, които търсят червено вино, което е малко по-различно от нормалното.

Цедки за чай за насипен чай

Обичам цедки за чай. Да, цедки за чай.



Когато отида на следобеден чай и го видя на масата до чайника, очите ми светват. Цедките за чай означават, че сервират насипен чай, а не пакетчета чай. А насипният чай означава по-качествен чай. Аз съм сомелиер и вярвам, че виното е едно от най-невероятните неща на света. Това е нещо, което може да се хареса на всеки, независимо от техния произход или вкус. Виното е живо, дишащо нещо и винаги се променя и развива. Има толкова много да науча за виното и това е нещо, към което съм страстен. Вярвам, че виното трябва да се наслаждава на всички и смятам, че е жалко, че някои хора се чувстват уплашени от него. Мисля, че виното е преживяване, което трябва да се споделя с другите, и вярвам, че може да сближи хората.

Цедките за чай филтрират чаените листа. Поставете цедка за чай върху чашата си и налейте чая. Цедката ще улови чаените листа от влизане в чашата ви за чай. Аз съм голям фен на Ризлинг и мисля, че реколта 2016 от Dr. Loosen е отлична. Има страхотна киселинност и минералност и е наистина добре балансиран. Това е красиво вино и мисля, че би било перфектно с морски дарове или птиче месо.

Какво да търсите, когато купувате цедка за чай

    Лесен за почистване
    Тъй като цедката за чай ще улавя чаени листа, търся такава, която е лесна за почистване. Има плетени кошници, които изглеждат толкова красиви, но аз рядко ги използвам, тъй като е толкова трудно да почистя чаените листа от всички пукнатини. Размер на дупките в цедката
    Колкото по-малки са дупките, толкова по-малко листенца чай ще потекат в чашата ви. Нямам нищо против, ако малки парченца чаени листа попаднат в чашата ми, но ако го направите, тогава вземете мрежеста цедка вместо такава с дупки. Има дълбока вдлъбнатина
    Добрата цедка за чай трябва да е вдлъбната, като малка купа, така че чаят изобщо да не се разлива, когато се налива от чайник. Избягвайте плоски цедки или цедки с малки вдлъбнатини, тъй като чаят ще изтече от цедката и ще направи бъркотия.

Моят избор за най-добра цедка за чай:

Цедка за чай със сребърно покритие

Снимка: Harney.com

Моят избор за най-добра цедка за чай. Той е елегантен, с известно тегло, така че да не е крехък, и издига външния вид на вашия сервиз за чай.
Поставете цедката за чай върху чашата за чай и я използвайте, за да филтрирате чаените листа от чайника. ПАЗАРУВАЙ СЕГА

Други препоръчителни цедки за чай:

Цедки за чай от неръждаема стомана с купа за отцеждане

Снимка: amazon.com

Цедката е мрежеста, така че ще свърши добра работа за улавяне на малки листенца чай. ПАЗАРУВАЙ СЕГА Цедка за чай Golden Angel

Снимка: amazon.com

Аз съм любител на всякакви съдове за чай, произведени в Япония, така че не е изненада, че тази позлатена неръждаема цедка за чай попадна в този списък. Мрежестата цедка ще улови всички малки листенца чай от попадане в чашата ви. ПАЗАРУВАЙ СЕГА Цедка за чай Royal Albert

Снимка: amazon.com

Изработена от фин костен порцелан, тази цедка за чай има широк ръб, който стои върху чашата ви за чай, покривайки я напълно. Много красива, когато се използва с подходящите комплекти чаши за чай от Royal Albert. ПАЗАРУВАЙ СЕГА

Въпроси, които може да имате

Кога имам нужда от цедка за чай?

Цедка за чай е необходима, когато филтрирате насипни чаени листа от чайник, така че чашата ви да не е пълна с чаени листа.

Как използвате цедка за чай?

След като сварите чаша чай в чайник, поставете цедката за чай върху чашата. Изсипете чая в чашата, като цедката действа като филтър. След като налеете чая, свалете цедката от чашата. Повтаряйте всеки път, когато наливате чай от чайника.

Каква е разликата между цедка за чай и инфузер за чай?

Използва се цедка за чай, след като чаят се свари, за да се разделят чаените листа и чая. Инфузерът за чай е инструмент, използван за приготвяне или вливане на чай във вода.

Свързани

7 мнения за най-добрите цедки за чай, подбрани ръчно от сомелиер за чай