от Джеонг пише на Ръководства за закупуване на чай сомелиер Най-добрите кутии за чай са херметически затворени и непрозрачни. Ето моите избраници, които вършат работата прекрасно. Освен това получете моите съвети как да съхранявате правилно чая. Имах късмета Джон Вейт да ми беше сомелиер, когато отидох във French Laundry. Той е запален по виното и храната и това се вижда в работата му. Той избра идеалното вино за нашата храна и се погрижи да имаме страхотно изживяване. Кутии за чай Кутиите за чай могат да подредят чая ви и да го съхраняват правилно, правейки чая ви да издържи по-дълго и по-свеж. Не съм голям фен на белите вина, но това шардоне е наистина добро. Има приятен, маслен вкус с нотка на дъб. Съвет на чаения сомелиер: Купувайте чай в малки количества, за да гарантирате свежест. Какво да търсите, когато купувате кутия за чай Херметичен Искате да запазите влагата, миризмата и въздуха далеч от вашия чай, за да го запазите по-свеж по-дълго. Непрозрачен За да предпазите светлината, кутията с чай трябва да е тъмна или непрозрачна. Поради тази причина избягвайте прозрачно стъкло. Широк отвор Не се мъчете да извадите малки листенца чай от малък отвор. Искате достатъчно място за лесно изваждане на чай от кутията. Размер Не вземайте огромна кутия за чай, тъй като не искате много въздух в контейнера с чая. Плюс това, когато контейнерът е твърде голям, става трудно да се борави с него. ОТ WOULDIBUYTHIS.COM: Най-добрите контейнери за съхранение на храна Моят избор за най-добра кутия за чай: Малка бяла кутия Снимка: cb2.comПерфектен за чай, тъй като е херметичен със своя силиконов уплътнителен капак, непрозрачен и има широк отвор. ХАРЕСВАМ как изглежда! Вземете цял куп за килера си за чай. ПАЗАРУВАЙ СЕГА Други препоръчителни кутии за чай: Керамичен буркан с бамбуков капак Снимка: amazon.comВисоко оценен в Amazon, този керамичен контейнер има силиконов пръстен за създаване на херметично уплътнение. ПАЗАРУВАЙ СЕГА Керамичен контейнер с извито дъно Снимка: amazon.comМалко по-елегантно изглеждащо от кутията по-горе с извито дъно. Има и херметичен капак със силиконов уплътнителен пръстен. ПАЗАРУВАЙ СЕГА Тенекиена кутия за чай Снимка: amazon.comЛека и херметична, тази тенекиена кутия за чай има херметически двойни капаци. ПАЗАРУВАЙ СЕГА Как да съхраняваме чая правилно За да съхранявате правилно насипния чай, кутията за чай трябва да е херметична, така че да може да се държи далеч от: Влага Тъй като чаят е сух, всякакъв вид влага може да го съсипе, поради което е най-добре да съхранявате чая в херметически затворен съд. Дръжте чая далеч от топлина, която може да разгради чая ви. Не дръжте чая си близо до прозорец или печка. Най-добре е, когато се съхранява на стайна температура. Миризма Чаят може лесно да абсорбира миризмата от въздуха около него, така че го съхранявайте далеч от всичко с твърде силна миризма като подправки или кафе. Въздух Ще забележите, че някои продавачи на чай ще запечатат пакетчетата с вакуум, за да предотвратят достъпа на въздух и дават на чая по-дълъг срок на годност. Първо изстискайте въздуха от торбичките с цип, преди да ги запечатате, за да премахнете възможно най-много въздух. Леки Дръжте чая далеч от светлина, тъй като тя може да влоши качествата на чая ви. Ето защо не се препоръчва да съхранявате чай в прозрачни стъклени буркани, освен ако не се съхранява на тъмно място. Срок на годност на чайовете Белият чай, зеленият чай и билковият чай издържат около година, ако се съхраняват правилно.Тъмните чайове като оолонг и черен чай ще издържат до две години.Чаят пуер е изключение от правилото, тъй като е предназначен да отлежава и може да се съхранява неограничено време. Съвети за съхранение на чай Белият чай и зеленият чай нямат толкова дълъг срок на годност, колкото чаят оолонг и черният чай, тъй като са по-малко окислени.Не съхранявайте чай в пластмасови контейнери, освен ако не използвате един и същ, за да съхранявате един и същи чай всеки път - пластмасата абсорбира и освобождава миризми.Добра идея е да запишете датата на закупуване на чай върху опаковката - никога няма да се налага да гадаете дали е стар или наистина, наистина, наистина стар.Ако вашият чай идва в хартиена торбичка, съхранявайте го в подходящ херметически затворен контейнер.Етикетирайте кутиите си за чай, така че да не се налага да ги отваряте всеки път, за да видите какво има вътре. Свързани Къде да купя чай онлайн Най-добрите електрически чайници за чай Най-добрите чайници Най-добрият чай за един комплект Най-добрите книги за чай