от Емили пише на Матча От освежаващи ледени напитки до декадентски десерти, ще харесате тези вкусни рецепти за зелен чай матча! Като сомелиер винаги търся нови и интересни вкусове, които да комбинирам с храна. Когато попаднах на зелен чай матча, знаех, че съм открил нещо специално. Матча има уникален вкус, който е едновременно тревист и сладък. Перфектен е за освежаващи студени напитки или декадентски десерти. И тъй като е пълна с антиоксиданти, матча е и здравословна! Ето някои от любимите ми рецепти за зелен чай матча. Надявам се да ги харесате толкова, колкото и аз! [1] Matcha Latte Най-добрата напитка матча (*хм* освен традиционната матча) и как повечето получават първия си вкус от матча, матча лате. Всичко, от което се нуждаете, е матча, вода и мляко, за да направите тази красива напитка от зелен чай. Обичам да добавя малко мед или захар, за да стане сладко. СВЪРЗАНИ: Какво е Matcha? (Всички ваши въпроси за Matcha, отговорени) [2] Палачинки Matcha Вземете обикновени палачинки и ги направете много по-пухкави и наситено зелени и ще получите тези прекрасни палачинки матча. Хрупкави отвън и меки отвътре, яжте ги като гигантска бисквитка, ако желаете. Сироп, по желание. [3] Матча пеперуда от грахово цвете лимонада Това наслоена студена напитка с променящ се цвят се прави с магията на пеперудено грахово зърно и лимонада. Гледайте как чаят от пеперудено грахово зърно преминава от ярко синьо към лилаво, след което го залейте със слой матча. Търсите фирмена напитка за изискано събитие? Това е то. [4] Мача бананов сладолед Бихте ли повярвали, че този сладолед е направен от замразени банани? Прилича много на сладолед, но много по-добре за вас, това Бананов сладолед Матча се прави само с три съставки и е супер лесен за приготвяне. [5] Млечен шейк Matcha Всичко опира до получаване на съотношението между сладолед и мляко точно за да получите идеалния млечен шейк. И ще бъда първият, който ще го каже - това млечен шейк матча е съвършенството. Плътен, наситен и декадентски, ще се увлечете още след първата глътка. [6] Кубчета лед Matcha Latte Направете тази рецепта предварително и пригответе матча лате за секунди. Фризерът върши по-голямата част от работата по този въпрос Кубчета лед Matcha Latte рецепта. Комбинирайте съставките и замразете. Когато сте готови за ледено студена напитка матча, сложете няколко от тези кубчета лед в чаша и ги долейте с мляко. Докато кубчетата лед се разтопят, вашето обикновено маслено мляко ще се превърне в ледено мача лате. [7] Пуканки за печка Matcha Правя тази рецепта през цялата година. Това е перфектната закуска. Тайната съставка на това Матча Пуканки за печка е гхи или избистрено масло. Аз правя моята в холандска фурна и е супер лесно да разрежете рецептата наполовина, ако искате достатъчно за едно сядане. [8] Матча захарен тост Вземете това Матча захарен тост за закуска, като следобедно лакомство или като лека закуска късно вечер. По принцип е добре по всяко време на деня. Това е канелен тост, но с привкус на зелен чай. Комбинира три от любимите ми съставки - матча, захар и масло. [9] Студен чай от диня Matcha Няма нужда да добавяте захар към тази напитка матча. Динята е целият подсладител, от който се нуждаете. Освежава и харесвам цветовата комбинация от тъмно розово и зелено. Направете това за следващото си барбекю – всички ще ох и ахх. [10] Матча вафли Когато правя гофрети, никога не правя само една партида. Правя няколко партиди наведнъж, като удвоявам или утроявам рецептата, тъй като се съхраняват толкова добре във фризера. Направете няколко от тях Матча вафли и го пъхнете в тостера за супер бърза закуска. Можеш да ми благодариш по-късно. [11] Matcha Latte Granita Студеното матча лате не е достатъчно студено за вас? Искам да ви запозная с… Matcha Latte Granita. Тази рецепта наистина изисква малко тренировка за ръцете, но си заслужава. [12] Сода матча Чрез комбиниране на газирана вода и сироп от зелен чай, a Матча сода е роден. Избраната вода с мехурчета за тази рецепта е селтер вода, тъй като има чист вкус и не съдържа минерали като сода или газирана вода. Това е освежаващо и здравословно. [13] Матчамису = Мача + Тирамису The мачамису заема специално място в сърцето ми, тъй като това беше първата рецепта в този блог, която стана вирусна. Моят гуру по печене, Куини, създаде рецептата за блога и измисли термина Matchamisu. Толкова е вкусно, колкото изглежда с пластове мача торта и матча крем. Това е раят на мача във всяка хапка. [14] Удавена матча Знаете ли, че има тънка матча и дебела матча? Тънката матча е това, което повечето хора пият, но дебелата матча е само за специални церемонии. Афогато е традиционен италиански десерт, приготвен със сладолед, „удавен“ в горещо еспресо. Вместо еспресо, направих моето Удавена матча с гъста матча, която има консистенцията на разтопен шоколад. Матча върви най-добре със сладкиши, така че тази комбинация е страхотна среща между двете. [15] Сладоледени блокчета Matcha с вълшебна шоколадова обвивка Този сладолед бар е следващото ниво. Вземете сладолед матча и го покрийте с хрупкав препечен бадем и магически шоколад. Толкова е забавно да видиш как вълшебната шоколадова обвивка се оформя мигновено, след като я потопиш в блокчето сладолед. [16] Горещ шоколад Matcha Защо да имате скучен горещ шоколад, когато можете да имате това Матча горещ шоколад? Още по-добре е гарнирано с купчина препечени блатове! Гъсто е от бялата шоколадова основа и има страхотен вкус. [17] Джинджифилова бира Matcha Безалкохолна версия на бира матча, това Матча джинджифилова бира се прави само с матча и джинджифилова бира. Сладко е с приятен джинджифил и напълно освежаващо. [18] Матча трюфели Тези малки кубчета матча и бял шоколад са трудни за устояване. Следвайте инструкциите стъпка по стъпка, за да ги направите Матча трюфели у дома за себе си или за някой специален.